昨日と今日の夕食だよ・・・♪

　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　今日の札幌は、曇り時々小雨で最低気温は19℃で最高気温

　　は23℃温度は低いけど湿度が高く蒸し暑い1日。

　　　　　　　　こんにちは

　　先日静岡県で起きた、熱海土石流。寛大な被害ででした。

　　テレビで見ましたけど、恐ろしさを感じた次第です。

　　犠牲になった方のご冥福祈ります。

　　そして1日も早い復興を願ってます。

 

 

　　今週の札幌は、先週と違って曇り時々雨です。

　　とにかく湿度が高く、気温以上に暑く北海道らしくない夏です。

　　今週も夕食作ってます。

　　昨日の夕食は、冷たいとろろ蕎麦作ったの

　　　　　　　

　　蕎麦を茹で、ざる蕎麦にして

　　昨日の夕食は、冷たいとろろ蕎麦・鶏もも肉とナスの生姜風炒め・

　　サラダっです。

 

　　そして今日の夕食は豚コマ肉のねぎ塩だれ作ったの

　　　　

　　調味料　レモン汁　　　　　　　　　　　大さじ1.5

　　　　　　胡麻油　　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　　　小さじ1

　　　　　　塩　　　　　　　　　　　　　　少々

　　　　　　長葱微塵切　　　　　　　　　　2/3本

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を混ぜ合わせます。

　　フライパンにサラダ油をひき、豚コマ肉300㌘を炒め火が通ったら

　　キャベツの千切りの上にのせ、ねぎ塩だれをかけて

　　ブラックペーパーをかけて、豚コマ肉のねぎ塩だれの出来上がり

　　これは、とても豚肉と合ってとても美味しくできました。

　　簡単料理の中では、久々のヒットかな。

　　その他に冷凍かぼちゃにマヨネーズ　　かけレンジ

　　でチンして、蒸しかぼちゃマヨ作ったの

　　これも簡単で美味しいですよ。マヨネーズに塩を少々ふった方が

　　美味しいかな。

　　今日の夕食は、豚コマ肉のねぎ塩だれ・蒸しかぼちゃマヨ・冷奴・

　　山芋の短柵です。こんな感じで今週も夕食楽しもうと思います。

 

 

　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます