一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

最近の夕食だよ・・・♪

2021年05月08日 21時22分17秒 | 日記と夕食

     今日もブログ見てくれてありがとうございます

  今日の札幌は、雨のち晴れで最低気温は9℃で最高気温は

  21℃で2日連続の20℃超で暖かい1日。

    

         こんにちは

  札幌は、GW終わってから毎日天気がいいの

    水曜日に撮った自宅近くの桜 昨日あたりから散り始め

    桜の花びらが舞ってます。

 

   連休終わってから、簡単料理作ってます

   木曜日は、漬けマグロ丼作ったの

         

  ご飯を酢飯にして、大葉をまぜて、味醂・醤油・わさびでまぜた

  調味料に30分ほど漬けご飯の上にのせ、その他にとびっこ・大葉

  長葱をのせて

        漬けマグロ丼の出来上がり

   これは、簡単でアッサリで美味しいですよ

 木曜日の夕食は、漬けマグロ丼・鶏肉の唐揚げ・サラダ・味噌汁です

 唐揚げは、スーパーで買ってきました(笑)

 

  そして金曜日の夕食は、鶏もも肉と人参・こんにゃく煮作ったの

    

  鶏もも肉を一口サイズに切ってビニル袋に入れて

  塩少々・酒大さじ1・生姜すりおろし大さじ1を入れ良く

  揉み込み冷蔵庫に30分ほど置き、焼く前に片栗粉をまぶします。

  調味料 醤油        大さじ3

      酒         大さじ3

      味醂        大さじ3

      砂糖        大さじ2

                    を混ぜ合わせます。

  フライパンに胡麻油をひき、鶏もも肉を焼きます。

    

  鶏肉がこんがり焼けたら、こんにゃく・人参アク切り3本

  入れ炒めます。人参は炒める前にレンジ500wで2分チン

  してから炒めます。少し炒めたら調味料を加え煮て

  汁気が無くなってきたら

     鶏もも肉のこんにゃく人参煮の出来上がり

  これは、毎回作ってますが簡単でご飯に合って美味しいですよ

  金曜日の夕食は、鶏もも肉と人参こんにゃく煮・冷奴・味噌汁・

  サラダです 鶏もも肉と人参こんにゃく煮は多いので今日の

  夕食にもなりました。

  今週も簡単料理でした(笑)

 

    今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

 

 

 

  

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オホーツク紋別一人旅 その2

2021年05月06日 16時56分21秒 | 旅行

     今日もブログ見てくれてありがとうございます

  今日の札幌は、晴れで最低気温は9℃で最高気温は23℃

  今年初めての20℃超えで、穏やかで温かい1日でした。

 

   

       こんにちは!

  今日から仕事です。連休終わったとたんこの良い天気

  なんかちょと悔しいね(笑)

    またですが旅の続きを書きます。

  朝6時半ごろ起きて、すぐ朝の温泉入って朝食。

  朝食は、バイキングでしたが、満室状態なので、途中から密にならな

  いよう途中から制限かかってましたね。

  その後、朝ドラ見て変身してからチェックアウトしたの。

  最初に行ったのは

      紋別駅跡

     今は、ショッピングセンターになってます。

     そのあと紋別港に行き

   オホーツクタワーに行こうと思い。端に見えるのがオホーツク

   タワーに行こうとただ歩いて行くのもいいですけど、風も

   強く小雨も降ってるのでちょっとキツイなと思ったら

   送迎バスが走ってたので、乗り行ったの

    こんな感じで稚内の防波堤ドームに似てるでしょ

    バスにのり

 

    

     オホーツクタワーの入り口に。入場料は800円。

    こんな感じでオホーツク海が一望できます。

  地下1階に行くと、8m下の海中が見え、その他にオホーツク海

  生息する魚のミニ水族館が合って楽しいです。

   ちょっとオホーツクタワーで時間使いすぎ

     急いでサロマ湖に

  ただその前に湧別町のお食事処リボンで

     ホタテ定食を食べて、その後サロマ湖に。

    サロマ湖の龍宮台展望台へ後ろがサロマ湖

  このサロマ湖は、北海道で1番大きな湖で全国でも3番目に大きな湖。

  そして後ろは

     オホーツク海なのなのでサロマ湖は海水がまじりホタテや

     牡蠣が養殖され美味しいの。

     その後、急いで遠軽駅へ

         ギリギリ間に合いました。

     

        今回の旅バタバタしてたので、今度を時間の余裕を持って

        またリベンジしたいと思います。

        今回、また動画作ってみたの

女装一人旅 オホーツク紋別へ2

 

    今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

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オホーツク紋別の旅 グルメ編

2021年05月04日 15時33分32秒 | 料理

     今日もブログ見てくれてありがとうございます

  今日の札幌は、曇りで最低気温は7℃で最高気温15℃だけど

  風が強く今日もあまりいい天気じゃないの

  ただまだ外にはまだ出てないけど(笑)

   

      こんにちは!

  今日は、今回行った旅の夕食と昼食を書きます。

  今回泊まった紋別プリンスホテルは、1泊2日で朝夕食

  付いて22000円だったの。

  夕食は蟹ずくしのコースだったんだけど値段から言って少し

  だけ期待してたけど、レストラン行ってビックリ!

  私もよく見ないでネットで予約したもので。

     こんな感じで、カニとホタテ・サーモンの刺身に蟹みそ豆腐

     刺身はこんな感じ

     

     これは、ズワイ蟹のしゃぶしゃぶ

    こんな感じ食べました初めて食べたけど美味しかった

          たらば蟹の具足煮

     たらば蟹の天ぷら

   その他に蟹しゅうまいと蟹のつみれ汁が出て

       そして今回のメイン

    まだ生きてる毛ガニのセイロ蒸しまさか1杯とは

    そして25分蒸したら

     こんな感じで出来上がり

    店員さんがすぐ蟹を解体してくれて

    足はこんな感じに さっそく食べてメチャ美味しいのよ

       そして甲羅は

     みそがたっぷりあって。私はみそ苦手なんですけど

     食べてみると、とても甘くて美味しいのよ

       そして最後に

            蟹寿司四貫

   とにかく蟹・蟹の夕食で幸せな時間を過ごしました

   これで22000円とは、ほんとにお得な感じです。

   

   翌日の昼食は、湧別町にある お食事処リボンで

       ホタテ定食

  ホタテの刺身・ホタテ焼き・揚げなど、これまたホタテ三昧

    

          美味しかった

 

     今回は、久々に贅沢な食事をして最高でした。     

    

 

    今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

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オホーツク紋別へ一人旅

2021年05月04日 15時33分32秒 | 鉄道と日記

     今日もブログ見てくれてありがとうございます

  今日の札幌は、晴れ時々曇りで最低気温は6℃で最高気温

  は、12℃と5月になってから1番暖かい1日です。

     

        こんにちは!

  今年のGWはほんと寒くて、天気も悪いね

     今日やっと晴れました(笑)

  私事えすけど、昨日の5月3日は、誕生日でした。

  また、歳をとっちゃいましたね。

  自己紹介には、40代と書いてますが、40代過ぎました(笑)

  最初にブログ作ったの2013年で本格的に書くようになったのが

  2015年だったので、その時は40代でした(笑)

  誕生日が来て1年が経つの早いなと思う今日この頃です

 

 

  こんな時ですが、5月2日にオホーツク側にある紋別市に行ったの

    

  このな感じの服装で、この日も寒く北風が強くて寒い1日。

 

    札幌から旭川行き特急「ライラック13号」で旭川へ

    この15分前に発車した函館行き特急「北斗」は意外に乗客が

    多く乗ってたことに驚き私も他の列車乗ってるとか言いけど(笑)

       私は、今回も奮発して

       グリーン車 やっぱりいいね

  グリーン車、私一人だけかなと思ったら、意外といて一人用座席は

  ほぼ乗ってましたね。今年は私のような一人旅の方が多いのかな。

    12時25分に旭川に到着

   旭川から網走行き12時41分発の特急「大雪1号」に乗り換えて

        特急「大雪1号」も

   

       グリーン車

  こちらは音もうるさく、スピードも落ちるけど、グリーン車

  の座席の乗り心地は、こちらの方がいいかな。

  ちょっと話はそれますが、この特急「大雪」名称は昔からあり

  ねむろ線の特急「おおぞら」並みに昔からあった名前で

  一旦は消えたけっど、「大雪」は石北線の有名列車だと思います。

     14時46分最初の目的地

    

         遠軽駅に到着

  この遠軽駅は、平成2年まで名寄本線が接続してましたが、今は廃止され

  寂しくなりましたね。

  

   写真左側に綺麗なエゾヤマザクラが咲いてたので撮りました。

   鉄道の旅は遠軽までで、遠軽から今日子ちゃんの旅、初登場

      レンタカーに乗り旅をします。

  今回のレンタカーは、カースレンタカー遠軽南町店です。

  あらかじめ女装で行きますと、書いたのでスタッフの方もとても親切

  対応してくれて良かったです。

   レンタカーに乗り、湧別町を通り紋別市に向かいます。

   今回は、旧名寄本線の中湧別駅に行くのが楽しみなの

   遠軽から20分ほどで

      中湧別駅跡に着いたの以前から中湧別駅跡に行ってみた

      もので、気分は最高

      昭和の国鉄時代を思い出される看板

    この看板もマニアには、最高です

  中湧別駅は、国鉄時代は、紋別から遠軽に向かう名寄本線と同じ

  名寄本線の湧別支線

  と網走に向かう勇網線が接続し交通の要所駅でしたが、今は全部

  廃止され、今はこんな状態になってます。

     とても楽しかったです

     その後、紋別に向かい

     

     今日泊まる紋別プリンスホテルに到着

     今回は5階で

   こんな感じで海が見える部屋で最高です

   今回は、ここで終わらさせて頂きます。

  紋別プリンスホテルの夕食は、また後日書きます

     今回も動画作ってみたの

女装で一人旅 オホーツク紋別へ

 

    今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

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