今日の夕食は 豚ヒレ肉の玉葱ソース

　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　今日の札幌は、晴れのち曇りで最低い気温は11℃で最高気

　　温は、22℃と北海道らしい爽やかな1日でした。

　　　

　　　　　　　　こんにちは！

　　今週に入ってから仕事が忙しくヘロヘロの毎日です。

　　今日の札幌は、爽やかな1日でしたが、コロナ感染者は600人を

　　超えました。毎週木曜日が感染者数が多いので明日の感染者が

　　今日より減ることを祈りたいです。

　　そして早くワクチン接種が進んでほしいですね。

 

　　　今日夕食は、豚ヒレ肉の玉葱ソース作ったの

　　　

　　ソース　玉葱すりおろし　　　　　　　中1個

　　　　　　胡麻油　　　　　　　　　　　大さじ2

　　　　　　酢　　　　　　　　　　　　　大さじ2

　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ1.5

　　　　　　醤油　　　　　　　　　　　　大さじ2.5

　　　　　　塩　　　　　　　　　　　　　少々

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を混ぜ合わせておきます。

　　豚ヒレ肉ブロック400㌘を1㌢くらいに切って調味料を入れ混ぜ合わ

　　せ30分ほど冷蔵庫に入れて置きます。

　　

　　フライパンに胡麻油をひき　　豚ヒレ肉を焼きます。

　　焼けたら、お皿にキャベツひいた上に　のせ

　　残りのタレを　　フライパンで煮て豚ヒレ肉かけて

　　出来上がり。これは柔らかいヒレ肉に玉葱ソースが合って美味しです。

　　今日の夕食は、豚ヒレ肉の玉葱ソース・小松菜のおひたし・冷奴・

　　サラダ・味噌汁です　今日は早く帰ってきたので多く作りました。」

 

　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

 

　　

 

 

 

今日の夕食は 肉じゃが

　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　今日の札幌は、曇り時々雨で最低気温は13℃で最高気温は

　　14℃

　　　

　　　　　　　　　こんにちは！

　　今日で札幌は、5週連続日曜日が雨なの

　　来週の日曜日、そろそろ晴れてほしいね

　　北海道は、今日から非常事態宣言になりました。

　　ちょっとするのが遅いかなと思ったけど。なので

　　

　　　　　　なので、今日は自宅で変身したの。

　　でも、掃除・洗濯したら、ちょっと暇だよね（笑）

　　　　　　なもので

　　　

　　　　　　　自宅で在宅競馬したの（笑）

　　　　今日は、ヴィクトリアマイルGⅠなの。ホントはやる気無かっ

　　　　たけど、することに。その前に買い物行ったの

　　　　自宅近くのスーパー、アークスへ買い物に行ったの

　　この女装のスタイで買い物行くだけで、ストレス解消になります。

　　買い物のして、自宅へ戻り競馬したの　結果は・・・

　　

　　　　　　　　　ハズレたの

　　3レースして3レース共ハズレでメチャショックでした（笑）

　　ま～競馬もほどほどに楽しもうと思います。

 

 

　　　　　今日の夕食は、肉じゃが作ったの

　　　　

　　豚こま切れ肉250㌘を炒め、火が通ったら

　　ジャガイモ大2個・人参小2本・玉葱大1個を加え炒め

　　調味料　水　　　　　　　　　　350cc

　　　　　　醤油　　　　　　　　　大さじ3.5

　　　　　　酒　　　　　　　　　　大さじ3.5

　　　　　　味醂　　　　　　　　　大さじ3.5

　　　　　　砂糖　　　　　　　　　大さじ3 

　　　　　　出汁の素　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加え煮込み

　　煮だったら、しらたきも加え　　落とし蓋して

　　15分煮込み一旦かき混ぜまた10分煮込んで火を止め10分ほど

　　置いて、いんげんをのせ

　　　　　肉じゃがの出来上がり

　　　味は、美味しく出来ました

　　その他に北海道産　　アスパラをレンジでチして

　　　　茹でアスパラの出来上がり。マヨネーズ付けて食べます。

　　今日の夕食は、肉じゃが・冷奴・茹でアスパラ・サラダ・ワカメ汁

　　汁です。今日は日曜日なので多く作りました

 

　　　　また動画作ってみたの

自粛生活の中での女装

 

　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

 

        

今日の夕食は 鶏肉とナスの南蛮煮

　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　今日の札幌は、晴れで最低気温は6℃で最高気温は19℃

　　暖かい1日でした

　　　　　　　　こんにちは

　　今日は、天気が良く仕事帰り西日がとても眩しくて春が来たなと

　　思いました。　　　しかし

　　北海道は16日からコロナ急増で緊急事態宣言になります。

　　急増したのは仕方ありませんが、早くワクチンが行き渡り、そして

　　私自身気お付けて、この緊急事態宣言がこれが最後になると祈る

　　今日この頃です。

 

　　　　　今日の夕食は、鶏肉とナスの南蛮煮作ったの

　　　　

　　鶏もも肉を一口サイズに切って、塩胡椒をふりビニール袋に入れ

　　全体に片栗粉が混ざるように良く揉み込みます。

　　調味料　酢　　　　　　　　　大さじ2.5

　　　　　　醤油　　　　　　　　大さじ2

　　　　　　砂糖　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　酒　　　　　　　　　大さじ1.5

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を入れ混ぜ合わせておきます。

　　　　

　　長ナス1本乱切りしフライパンにサラダ油をひき炒めます。

　　火が通ったら、一旦とりだし、フライパンをペーパータオル

　　ふき、サラダ油をひき鶏もも肉を焼きます。

　　こんがり鶏肉が焼けたら、ナスを加え炒めます

　　調味料を加え　 　煮込み

　　　　　調味料の汁気が無くなったら、皿に盛り

　　　　　大葉と長葱をのせ

　　　　　　鶏肉とナスの南蛮煮の出来上がり

　　これはサッパリ、アッサリえすけど、コクがって美味しいです。

　　ご飯にも合い、お弁当にもお勧めです。

　　今日の夕食は、鶏肉とナスの南蛮煮・冷奴・きんぴらごぼう・

　　サラダ・味噌汁です。　こんな感じで今週も夕食楽しんでます。

 

　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

　　

今日の夕食は 生姜焼き

　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　今日の札幌は、曇りのち晴れで最低気温は5℃で最高気温は

　　暖かく穏やかな1日でした。

　　　　　　　こんにちは

　　今日の札幌は、とても春らしい穏やかな1日。

　　ただコロナが北海道でも感染者が500人以上になり札幌も過去最高

　　の300人以上になり、さすがの今日子ちゃんもビビッてます

　　早く国民にワクチンが行き渡り、欲を言えば早く国産のワクチン

　　が開発され行き渡ることを祈る今日この頃です。

 

　　GW明け、仕事が忙しいもので簡単夕食作ってます。

　　　　　今日は生姜焼き作ったの

　　　　　　　　

　　ボールに調味料　醤油　　　　　　　　　　大さじ2.5

　　　　　　　　　　酒　　　　　　　　　　　大さじ1.5

　　　　　　　　　　味醂　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　蜂蜜　　　　　　　　　　大さじ1/2

　　　　　　　　　　生姜すりおろし　　　　　大さじ1.5

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を混ぜ合わせ

　　豚こま切れ肉300㌘を入れ、30分ほど漬けておきます。

　　玉葱1.5個炒め透き通ってきたら、漬けた豚こま切れ肉を入れ炒め

　　　　　　　生姜焼きの出来上がり

　今日の夕食は、生姜焼き・冷奴・茹でかぼちゃ・味噌汁・サラダです

 

　　　　　こんな感じで今週も簡単夕食で頑張ります

 

 

　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

昨日のお出掛けと夕食・・・♪

　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　今日の札幌は、曇り時々雨で最低気温は7℃で最高気温は11℃

　　とにかく5月に入ってから寒い日が多いですね

　

　　　　　　　　こんにちは！

　　5月に入ってから札幌は、風が強く寒い毎日です。

　　例年にない寒さで戸惑う毎日です。

 

　　　　　　昨日も

　　　

　　　　変身したの　そして琴似近くの農試公園に行ったの

　　　　桜を見に行ったんですけど、ちょっと遅かったね。

　　　　ソメイヨシノのは、ほぼ散り、なんとかエゾヤマザクラが

　　　　なんとか散る寸前で咲いてたの。

　

　　　　　エゾヤマザクラは、ソメイヨシノよりピンク色してるの。

　　この農試公園は、ソメイヨシノ100本とエゾヤマザクラ100本植え

　　られてます。

　　　　　歩道にもこんな感じで植えられてます。

　　ちなみに北海道の桜は、ソメイヨシノ・エゾヤザクラ・チシマザ

　　クラがあります。ソメイヨシノのは、寒さに弱く札幌から北へ50㌔

　　にある美唄が最北限と言われてます。それより北はほエゾヤマ

　　ザクラです。なので美唄以北の桜開花宣言はエゾヤマザクラ

　　です。そして日本で一番遅く桜が咲く根室の桜はチシマザクラ

　　なの。そいして今日根室でチシマザクラが咲き日本全国の桜

　　前線が終わりました。ちょっと話がそれたけど（笑）

　　　　

　　　　　こんな感じでエゾヤマザクラ楽しみました。

　　　　　　その後いつも行く

　　　

　　　ツルハ菊水3条店に行き買い物といつもの店員さとお喋りして

　　　その後いつもの

　　　

　　　ラルズ西宮の沢店で買い物して自宅へ帰ったの。

　　　今回も楽しいお出掛けでした。

 

　　　　昨日の夕食は、トンテキ作ったの

　　　　

　　豚ロース厚切りを包丁裏でたたき、すじのところに包丁で切り

　　塩胡椒をふり、小麦粉をふります。

　　調味料　醤油　　　　　　　　　　　　大さじ2

　　　　　　味醂　　　　　　　　　　　　大さじ1.5

　　　　　　オイスターソース　　　　　　大さじ1

　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ1/2

　　　　　　しょうがすりおろし　　　　　大さじ1

　　　　　　ニンニクすりおろし　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を入れ混ぜ合わせます。

　　　　　　　　　　　

　　フライパンにサラダ油をひき豚ロース厚切りを焼きます。

　　両面こんがり焼けたら調味料を加え、煮詰まったら

　　　　　　トンテキの出来上がり

　　　これはニンニク香りがしますが、アッサリして肉も柔くて

　　　美味しく出来ました

　　昨日の夕食は、トンテキ・キャベツ人参玉葱の中華スープ・冷奴

　　サラダです

　　　　　　こんなかんじで昨日夕食作りました。

　　　　　　GW終わったから、今週は夕食頑張るよ

 

　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます