今日の夕食は 醤油ラーメン

　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　今日の札幌は、晴れ時々曇りで、最低気温は4℃で最高気温

　　は、7℃で寒い1日でした。ま～平年並みの気温です。

　　　

　　　　　　　こんにちは

　　今週もあっと言う間に土曜日が、来たね

　　とにかく年々1週間が早くなる歳になりました（笑）

　　今年の札幌は、中々雪が降らず、このまま年内降らないで

　　ほしいと思う今日この頃です

 

　　　　今日の夕食は、醤油ラーメン作ったの

　　　　なぜか週1回ラーメン食べたくなるもので（笑）

　　　　

　　フライパンに胡麻油をひき、もやしを炒め、胡椒と鶏ガラスープの

　　素を加え炒め一旦取りだし、フライパンをペーパータオルでふき

　　また胡麻油をひき、ニンニク1粒微塵切りと玉葱1/2個微塵切を

　　炒め、玉葱ガ透き通ってきたら丼1っ杯分の水を入れ煮込み

　　ラーメンについてるスープを加え煮込みます。

　　堅めっで茹でた麺にスープを加え、昨日作った豚バラ肉の

　　蒸し焼きの残りを加えて、長葱も加え

　　　　　　醤油ラーメンの出来上がり

　　　　　　　美味しく出来ました。

　　　明日は、寒いので、シチューを作ろうと思ってます。

 

 

 

　　　　　今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます

　　

今日の夕食は 豚バラ肉薄切りの蒸し焼き

　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　今日の札幌は、晴れのち雨で曇りで不安定な天気で

　　最低気温は、3℃で最高気温は13℃と平年より高い気温でした。

　　　　

　　　　　　　　　こんにちは！

　　11月の19日になりますが、今年の札幌は、まだ初雪が降ってないの。

　　毎年11月に1回寒波来て、道路がツルツルになって大変な思いする

　　ですけど、それが無いため、冬が来るのは、わかってるんですけど

　　イマイチ実感が感じられませんが、今週の土日によいよ初雪が

　　降るみたいで、そろそろタイツでお出掛けするかなと思う

　　今日この頃です。

 

　　今月は、意外と出費が多くて、さすがの今日子ちゃんも、給料1週間

　　前になるとキツクなったので、今日は冷蔵庫にあるもの使って

　　豚バラ肉の蒸し焼き作ったの

　　今回は、野菜たっぷり使おうと思い

　　　　

　　もやし1袋フライパンに入れ、それにピーマン1個と玉葱スライス

　　1/2個加えその上にまた、もやし1袋くわえ同じようにしてのせ

　　豚バラ肉スライスを乗せ

　　　　　　　　

　　そして肉の上に舞茸をのせ、蓋をして最初強火にして煮える音

　　がしたら中火と弱火間で焼き7～8分蒸し焼きしたら

　　　　豚バラ肉の蒸し焼きの出来上がり

　　　いつものように酢醤油と七味で食べます。

　　　ご飯が進みますよ

　　今日の夕食は、豚バラ肉の蒸し焼き・きんぴらごぼう・味噌汁・

　　コークリームコロッケ・サラダです

　　きんぴらごぼうは、スーパーで、コロッケは冷食です（笑）

　　豚バラ肉蒸し焼きは、残るので明日ラーメンに加える予定です。

 

　　こんな感じで、今週も簡単低予算料理作って楽しん得ます。

 

　　　　　今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます

 

 

 

 

昨日と今日の夕食だよ・・・♪

　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　今日の札幌は、曇りのち晴れで最低気温は4℃で最高

　　気温は9℃と寒い1日でしたが、これで平年並みたです。

　　　　　　　　こんにちは！

　　昨日ブログ書いてたら、寝落ちしてしまいました。

　　なので今日の夕食は、昨日の夕食なので、そんな感じで見て下さい。

　　昨日は、ほんとは鶏肉料理にしようと思ってたんですけど

　　スーパーに行ったら急に焼きそば食べたくなって、マルちゃんの

　　　　　　焼きそば買ったの

　　このマルちゃんの焼きそば、話は飛びますが、この焼そば私の

　　勝手な記憶ですが、私が小学校の3～4年生頃発売したと思います。

　　この焼きそばが出たときは、ほんとビックリした記憶あります。

　　インスタト麺でやきっぺと言うのもありましたが、気軽に自宅

　　でも作れるようになったのと、1番変わったのがキャンプ

　　北海道のキャンプは、夕食はジンギスカンが定番でしたが、

　　この焼きそばが発売され、ジンギスカンと焼きそばと選択しが

　　増えとことを思い出します。地域によって違うと思いますが

　　これが、私が思った勝手な思いです。

　　話は、飛びましたが、昨日は焼きそば作ったの

　　　　

　　フライパンにサラダ油をひき、ニンニク微塵切と豚バラ肉薄切り

　　を炒め、ピーマン2個乱切りともやし1袋を入れ炒め野菜に火が

　通ったら　　麺を加えソースと胡椒をからめ紅生姜のせ

 

　　　　　焼きそばの出来上がり

　　ま～当たり前ですが、美味しく出来ました　

　　昨日の夕食は、焼きそば・サラダ・コーンスープです。

 

　　そして今日の夕食は、鶏肉と竹輪こんにゃくの甘酢煮作ったの

　　　　

　　鶏もも肉は、今回も桜姫　鶏もも肉を一口サイズに切って

　　ビニール袋に入れ、酒大さじ1.5と塩少々加え良く揉み込み

　　こんにゃくは、スプーンで切って、フライパンにサラダ油を

　　ひき、鶏もも肉を焼きます。

　　　　

　　鶏もも肉をひっくり返したら、こんにゃくを加え炒め

　　調味料　水　　　　　　　　　　　　150ＣＣ

　　　　　　出汁の素　　　　　　　　　小さじ1

　　　　　　酢　　　　　　　　　　　　大さじ2

　　　　　　和風出汁の素　　　　　　　小さじ1

　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　味醂　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加え鶏肉を煮込みます。

　　　煮詰まってきたら、醬油・大さじ2と長葱輪切りをお好みに

　　　入れて

　　　　　　　　鶏肉と竹輪こんにゃくの甘酢煮の出来上がり

　　これは、竹輪とこんにゃくがピッタリ合って、そしてあっさりして

　　美味しいです。お弁当にもいいですよ。

　　昨日の夕食は、鶏肉と竹輪こんにゃくの甘酢煮・鮪とびんちょう鮪

　　の握りずし・冷奴・きんぴらごぼう・味噌汁・サラダです。

　　握りずしときんぴらごぼうは、スーパーで買ってきました。

　　こんな感じで、今週も夕食作ってます。

 

　　　　今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます

 

昨日の夕食は 塩マーボー豆腐・・・♪

　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　今日の札幌は、雨のち曇りで最低気温は3℃で最高気温は

　　9℃　最高気温が10℃以下になりよいよ冬かな。

　　　　　　　　　こんにちは！

　　毎日少しづつ冬に近いずいてる感じで、憂鬱になりますが冬

　　が来ないと年末年始休暇が来ないので、ちょっと複雑な気持ち

　　になる今日この頃です

 

　　　昨日は、競馬当たったら、サーロインステーキ買おうと

　　　思ったんですけど世の中そんなに甘くなく（笑）ハズレたので

　　　塩マーボー豆腐作ったの

　　　　

　　フライパンに胡麻油をひき、ニンニク2粒微塵切と生姜1掛け

　　微塵切を加え炒め香がしたら長葱1/2本微塵切も加えて

　　豚挽肉250㌘を加え炒め、挽肉がバラバラになるように炒め

　　　　　

　　豚挽肉に火が通ったら

　　調味料　水　　　　　　　　　　　　　350cc

　　　　　　鶏ガラスープの素　　　　　　大さじ1/2

　　　　　　酒　　　　　　　　　　　　　大さじ1.5

　　　　　　味醂　　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　塩　　　　　　　　　　　　　小さじ1

　　　　　　胡椒　　　　　　　　　　　　少々

　　　　　　鷹の爪　　　　　　　　　　　2粒

　　　　　　コチジャン　　　　　　　　　小さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加え煮て

　　豆腐1丁を一口サイズに切って入れ煮て、水溶き片栗粉と長葱

　　も緑の部分を加え煮て

　　　　　塩マーボー豆腐の出来上がり

　　アッサリぴり辛で、ご飯に合いすすみます

　　　　その他に

　　　　もやしニラ玉も作ったの　作り方は

　　　　ニラ玉と作り方は、同じです。

　　昨日の夕食は、塩マーボー豆腐・もやしニラ玉・きんぴらごぼう・

　　サラダ・味噌汁です

 

　　　　　そして今日の夕食は、塩マーボー豆腐の残りを

　　　　　リメイクして、マーボー豆腐カレー作ったの

　　　　　　　

　　残りの塩マーボー豆腐に水を加えカレー粉を入れて混ぜて

　　　　　　マーボー豆腐カレーの出来上がり

　　カレー粉も辛口使ったので、辛口大好きな方には、お勧めです。

　　ちょっと辛いけど美味しかったです。

　　今日の夕食は、マーボー豆腐カレーライス・もやしニラ玉・サラダ

　　です　こんな感じで今週も料理楽しもうと思います

 

　　　　　今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます

 

 

 

 

　　　　　　

昨日の夜のお出掛け・・・♪

　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　今日の札幌は、曇りで最低気温は4℃で最高気温は12℃

　　まだ例年より少し暖かいかな。

　　　　　　　こんにちは！

　　今日は、買い物以外は、自宅で過ごしたの。

　　掃除・洗濯した後、ダラダラと（笑）

　　そして、15時から競馬

　　今日は、阪神競馬場で行われるエリザベス女王杯GⅠ

　　牝馬のナンバーワンを決めるレースなの。

　　今回、今日子ちゃんは、1・2番人気の馬と大穴で16番アカイイトを

　　買ったの。レ－スは第4コーナーを過ぎ1番人気の1番の馬が先頭

　　になり、そして後ろから勢いよく11番人気の16番アカイイトが来た

　　じゃない私は、興奮してそのままでと思ったんですけど、1番の

　　馬がゴール寸前で失速結局7番人気の馬が来てハズレ

　　とても悔しくて書きました　今の私には、まだ赤い糸がないん

　　だなと思った今日この頃です（笑）

 

　　　昨日は、変身して夜お出掛けしたの

　　　

　　　　　　行先は、

　　　　　すすきのにあるスナック「ふうか」

　　　　　　1か月ぶりに行きました。

　　　　さっそく、あきえちゃんと写真撮って

　　　ママは、私が100円ショップで買ったかぶり物で

　　　　　　似合ってるでしょう

　　　

　　この日は、最初は、私一人だったんですけど、どんどんお客さんが来て

　　賑やかになったの

　　　　　　常連さんも来て、楽しい会話して、久々に無心で心から

　　　　　　笑えた夜でした。

　　　　　常連さんとツーショット

　　　　　　楽しい夜の1日でした

　　　　　　　また動画作ったの

晩秋の夜　女装でお出かけ

 

　　　　今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます