昨日の夕食は 鶏肉と梅ニンニク焼き・・・♪

　　　　　　　　　今日もブログ見て頂きありがとうございます

　　　今日の札幌は、晴れで最低気温は18℃最高気温は26℃と湿度が無く秋晴れ

　　　の1日でした。

　　　

　　　　　　　　　こんにちは！

　　　つい10日前までは、湿度が高く蒸し暑い日々でしたが、ここ数日は湿度が無く

　　　なり、カラッとした秋晴れの天気でした。これから10月初めまでこんな天気が

　　　続くと思うので、晩秋が来る前に短い時間ですが楽しもうと思います。

 

　　　　　　昨日の夕食は　鶏肉と梅ニンニク焼きを作ったの

　　　

　　　　　　　鶏もも肉300㌘を一口サイズに切ります。

　　　

　　　　　梅干し4個を種を取り

　　　

　　　　　　包丁の裏で叩きペースト状にします

　　　

　　　　　　　タレ　梅干しペースト　　　　　　　　　4個

　　　　　　　　　　酒　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1.5

　　　　　　　　　　醤油　　　　　　　　　　　　　　大さじ3/4

　　　　　　　　　　味醂　　　　　　　　　　　　　　大さじ2

　　　　　　　　　　ニンニクすりおろし　　　　　　　1粒

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を混ぜ合わせます

　　　

　　　　フライパンにサラダ油をひき一口サイズに切った鶏もも肉を炒め

　　　

　　　　　　　ピーマン2個ザク切りを加え炒め

　　　中火と細火の中間位で　　蓋をして5～6分ほど炒め

　　　

　　　　　　　　タレを加えからめて汁気が無くなったら

　　　

　　　　　　　　　鶏肉と梅ニンニク焼きの出来上がり

　　　　これは、梅とニンニクが絶妙に合いサッパリして今時季には、お勧めです。

　　　　ご飯にピッタリ合い、お弁当にも良いと思います。

　　　

　　　昨日の夕食は、鶏肉と梅ニンニク焼き・鮪の刺し身・冷奴・山芋とオクラ和え・

　　　味噌汁・サラダです。

　　　ちなみに今日の夕食は、昨日の夕食の残りで済ませました

　　　　こんな感じで今週も夕食を楽しもうと思います

 

　　　　　　今日おブログ最後まで見て頂きありがとうございます

最近の出来事だよ・・・♪

    　　　　　　　今日もブログ見て頂きありがとうございます

　　　今日の札幌は、晴れで最高気温は、29℃で最低気温は18℃と朝夜と昼間の

　　　気温差が大きくなりました。

　　

　　　　　　

　　　　　　　　　お久ぶりです。

　　　　　　今週は、仕事がまたまた忙しくてバタバタした1週間でした。

　　　　　　札幌も昼間は暑いですが、夜は上着を着ないと寒くなり

　　　　　　秋が来たなと思う今日この頃です。

 

　　　　　　先週の日曜日にドライしながら月形町にある

　　　　

　　　　月形温泉一旦ですけど、なんと9月1日は、月形温泉に道の駅が併設されオープン

　　　　日だったの。なもので駐車場は満車で、中も人だらけ。

　　　　ちゃんと調べて行けば良かったのにね

　　　　写真は、月形温泉の横にある偕楽公園です。

　　　　

　　　　この公園は、石狩川が氾濫して出来た三日月湖です。石狩川周辺は、滝川市くらい

　　　　から石狩市の河口付近までこんな感じの三日月湖が多々あります。

　　　　仕方無いので、月形温泉は、諦め

　　　　

　　　　　　　　しんしのつ温泉に行ったの

　　　　　　　　そして温泉を楽しみました。

　　　　

　　　　　　　　　帰りに三日月湖のしのつ湖撮ったの

　　　　　　　　　こんな感じの日曜日でした。

 

　　　　　　　　そして9月6日は、私としては今年最後に行く

　　　　

　　　　　　エスコンのファイターズ戦を観戦に行ったの。

　　　　　　この日の対戦相手は、オリックスバファローズ

　　　　

　　　　　　　　　試合は終始オリックスが2対1でリードしてたの

　　　　

　　　　

　　　　　今年最後なので、今絶好調のレイエス・清宮選手を撮りました。

　　　　

　　　　それとキツネダンスの時に、ビール販売スタッフさんも、こんな感じで踊って

　　　　とても可愛かったので撮りました。

　　　　

　　　　試合は、9回裏2対2同点で2アウト満塁で打者はマルティネス選手

　　　　とてもシビれるシーン　なんとマルティネス選手がファーボールを選び押し出し

　　　　サヨナラ勝　久々にファイターズ戦で興奮しました。

　　　　今年最後のエスコンで見るファイターズ戦を勝試合で見れて良かったです。

　　　　　　　　こんな感じの1週間でした。

 

　　　　　　　ちなみに昨日の夕食は

　　　　　

　　　　　お盆休みに故郷で頂いた　ましけスープカレー

　　　　　エビ出汁のスープカレーで、このまま温めて食べてもいいですが

　　　　　ちょっと物足りなので

　　　　　　　　　　

　　　　　　鶏もも肉1枚180㌘を筋を取り、ホークで刺し、ピーマン1個を炒め

　　　　　その後玉葱1/2個スライス入れ炒めその上に鶏もも肉をのせ、酒大さじ1

　　　　　を加え、弱火で25分ほどジックリ焼き、肉を柔らかくします。

　　　　　じっくり20分ほど炒め 　　　鶏もも肉・ピーマン・オクラ

　　　　　加えて、スープカレーを加えて

　　　　　

　　　　　　　　　　　スープカレーの出来上がり

　　　　　　　蓮根や芋などは、最初から入ってます。こんな感じでひと手間かけると

　　　　　　　美味しいスープカレーが、より美味しくなります。

　　　　　

　　　　　　　　昨日の夕食は、スープカレー・サラダです。レトルトですけど

　　　　　　　　美味しかったです。

 

　　　　　　　　　　また動画作ったの

女装してドライブと温泉あ

 

　　　　　　　　　今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます