おにぎりよりも唐揚げ？白米よりもチャーハン？〜健康フェチの勘違い 2021年12月30日 06時14分05秒 | 健康 ダイエットといえば”カロリー制限”を思い浮かべる人が多いだろう。しかし最新の研究により､カロリー制限は骨密度の低下や 低栄養などを招き､健康に有害である事がわかってきた。 ｢カロリー制限の大罪｣(山田悟 著)では､誰もが長年信じてきた”カロリー神話”はすでに崩壊してると説く。 2017年の本で少し古いが､全く同感である。 これは私的な極論で申し訳な . . . 本文を読む
