冬の定番

冬になると楽しみに待っているお茶がある。

Formosa Tea Connectionの
福壽山烏龍茶と文山包種茶。

どちらも冬茶は寒さに備えしっかりと養分を蓄え、葉が肉厚で、滋味がある。
回香も素晴らしい。

去年から、定番に加わったのが、写真の凍頂山野生茶。
今年の凍頂山野生茶は春茶だけれど、秋に発売されたもの。
これがまた寒い季節にも合うんだな。
独特の香味と深い味わい。
煎もきいて、こたつでチビチビやるのにちょうどいい。

こたつに、ラ・メゾン・デュ・ショコラのトリュフに、ＤＶＤ（今は『２４　シーズン６』鑑賞中）に、台湾冬茶。
私の冬のささやかな贅沢。