野菜博士になりました♪

実は8月30日に大阪で行われた
『NPO法人 青果物健康推進協会　ベジフルティーチャー認定研修会』に参加して、
今回無事にベジフルティーチャーになることができました


（名前消さなくても・・・と思いつつ・・・）


そう、８月末に大阪まで行ってきたんです。
朝５時の列車に乗ってぇ・・・

（回想中～～～～～）

大阪に着いて、「あれ、通天閣じゃない？」
一緒に行ったメンバーと駅から見える通天閣に感激
完全にここまで観光気分でした。



が、研修会場の『大阪市中央卸売市場東部市場』で大きさに圧倒されました。
かなり広いですね。
当たり前だけど富山とは違う・・・。



研修会ではベジフルティーチャーとしての心構えと活動の趣旨と目的、
農政や食料自給率・農業問題について、
食事バランスガイドについて・・・
食育出張授業について１日みっちり講義を受けました。

かなり内容の濃い講義でした。
そしてもらった資料もずっしりと。重ひ…


そうそう、帰りに見た大阪駅も都会だなぁ～って。
（完全に田舎者です）



そして、帰ってから課題提出。
子供達に「野菜博士」になろう！と言う前に自分達が野菜博士にならないとねという事で・・・
１日野菜を350gを１週間食べた上でレシピを作成して・・・。
『野菜博士』になりました！

目指すは野菜の先生。
頑張ります
っていう前に勉強しなくっちゃ



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【９月】モーツアルトを聞いているトマトを探して・・・

９月末。
（あ～、私のブログはまだ９月なのね～）

この日も私１人で農園を探して車を爆走～～～
ほとんどどこにあるのか知らない状態で、携帯で情報を検索しながら・・・
迷い迷ってやっと着きましたぁ～。

高岡市の『森田農園』さんです。

『モーツアルト』を聴いたハッピートマトを作っていらっしゃるんですよ。

やっと会えました。探してたんですよ。

以前、野菜教室をした時にスーパーで購入して食べ比べに使わせてもらいましたが、
本当に甘くておいしいトマト
教室を受講された人達の中ではすごく好評でした。

たまたま家に遊びに来ていた子供達にも余ったトマトをお裾分けすると、
先を争うように食べていましたよ。

そんなトマトを作っている農園をぜひ見てみたいと思い、やってきました。

どこだ～どこだぁ～。
で、やっと道沿いにビニールハウスを発見



直売所で作業している方に頼んでハウスの中を見せてもらいました。
朝、収穫したばかりだったので赤いトマトはありませんでした。
でも、鈴なりのフルーツトマト達。



独自の水耕栽培（作物にあまり水を与えない環境を作る方法）で育てているそうです。
土がまったく見えません。
↓この写真はミニトマトです。まるでぶどうのように実がなっています。



ずっと奥まで並んでいるトマトの苗。



天井には空調がまわっています。



低い位置で収穫できるようにトマトをナナメに流すように成長させているそうです。
このようにするのは大変だったようですよ。



そしてもちろんハウスの中ではモーツアルトが流れていました。
日中はモーツアルトがずっと流れているそうです。

どうしてモーツアルト？って思いますよね。

モーツァルトの音楽の周波数はトマトの茎の中に通じている道管の流れを良くし、
それによりトマトの成長が促進され、甘味が増すと言うわけ。

なるほど・・・

直売所では一生懸命にスーパーに出荷するトマトの袋詰めしていました。
見た事があるパッケージがありましたよ。



えっ！私？もちろん購入したよ。
どれも美味しそうで、ミニトマトとフルーツトマトをそれぞれ１袋。
おまけ貰っちゃいました



帰りの車の中でトマトをパックっと。
真っ赤なトマトはとっても甘くて美味しかったです。
今度は子供達と買いにこなくっちゃ
きっと、もっともっとトマトが好きになるだろうなぁ～。



富山の農園をもっと見に行きたいなぁ～。
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