luna-cafe

全国美味しいもの探し

吟八亭 やざ和@亀有

2008-07-19 16:38:00 | 蕎麦


お蕎麦二軒目は亀有に移動して、
吟八亭 やざ和
でお蕎麦をいただきました。

せいろといなかとそばがきを注文し、
2人でわけて食べました。。

写真のそばがきは、妹オススメで
ゆるめでふあふあでした。
その後、せいろといなかをいただきました。

お蕎麦は美味しかったけど、ちょっとぬるくて残念
個人的にはキリっと氷で〆たのが好みです。
特に今日は暑かったので。。。

2軒はしご楽しかったです


重吉@綾瀬

2008-07-19 16:35:37 | 蕎麦


お昼は綾瀬の重吉でせいろをいただきました。
開店してすぐに行ったので、お客さんは私達のみでした。

ちょうどお蕎麦を打っているところでした。
打っているのを見ながら、お蕎麦を食べるのは最高
テンションが上がってしまいました

一口お蕎麦をいただいたら、お蕎麦の香り高く、
とっても美味しかったです

お汁も冷やしてあり、薬味は葱と山葵でした。
蕎麦湯はポタージュみたいに濃く、
これもまた美味

大満足


お蕎麦&パンツアー

2008-07-19 14:39:37 | 蕎麦


今日は妹の誕生日祝いで2人で
お蕎麦・パンツアーをしました
(お蕎麦の記事は後程。。。)

お蕎麦というと私の誕生日祝いのようですが、
妹もお蕎麦が好きで、今日行ったお蕎麦やさんは
妹のお気に入りのお店でした。
携帯ストラップももらって、妹の誕生日というよりは
私の誕生日祝いみたい。笑。
もちろん私も飛騨高山のお土産とディズニーシーで
買ったプレゼントを渡しました

まず西日暮里で待ち合せ。
目指すは「イナアック」
10:30頃に行ったのに既に店内はお客さんがいっぱい。
妹とトレー2つ分のパンを大人買いしてしまいました

カツサンド
お豆とれんこんのカレーパン
クリームパン
クロワッサンチョコレート
(写真手前のお皿)

ここのパンはどれも美味しかったですが、
特にカツサンドがお気に入り



綾瀬のお蕎麦屋さんの「重吉」で
せいろを食べました。



金町にのパン屋さんの「とらやベーカリー」で
またパンを購入しました。

お店は駅から歩いてすぐなのですが、
数人入ったらすぐ一杯になってしまうこじんまりとしたお店です。
お店の方の素敵な笑顔に迎えられて
とっても感じの良い素敵なお店でした。

行ったときは私達しかいなかったので、
無理を言ってパンを半分に切ってもらいました。
妹と仲良く半分ずつにして買って帰りました。

ドライフルーツ入りカンパーニュ
ミルクフランス
新作のマンゴーのパン
期間限定の枝豆あんぱん

どのパンもとっても美味しかったです。
個人的には「とらやベーカリー」に再訪したいです。



本日2軒目のお蕎麦屋さんは
亀有の「吟八亭 やざ和」でした。
そばがき絶品でした。



同じく亀有にある「ひょうたんカフェ
でお茶をしました。
8席しかないかわいらしいベーカリー併設の
カフェでした。
あまりにも暑かったので手作りジンジャーエールを
いただきました。
ここでもパンを買ってしまいしました。
手前のお皿のバナナがのっているクリームパンです。

今日はパンをたくさん買い、お蕎麦も2軒はしごしました。

今日は暑かったので辛かったですが、
とっても楽しかったお蕎麦&パンツアーでした。



山形の郷土料理の「だし」

2008-07-18 10:27:19 | 和食


梅雨もあけてないのに毎日暑くて
すでに夏バテ気味です

さっぱりとしたものが食べたくて、
山形の郷土料理の「だし」を作りました

作り方は簡単
茄子と胡瓜と茗荷とシソと葱と生姜を細かくみじん切りして
醤油をかけてよく混ぜ冷蔵庫で半日から一日寝かせて、
できあがり

ごはん・お豆腐・うどんの上など何にでも
あいます。

暑い夏にオススメの一品
美味しかったです


炊き込みご飯

2008-07-13 21:23:54 | 和食


今日の晩御飯は、炊き込みご飯を作りました。

具は鶏肉・人参・油揚げ・しいたけ・筍を入れました。
味付けはだんなさんがしてくれました。

美味しすぎ

あまりの美味しさに珍しくおかわりして
しまいました。