値上げが当たり前のように進んでいる中で
スーパーで安定の98円が、えのき茸
鍋もの以外に使わない感じだったけど
面白そうなレシピを見つけてやってみた
ニンニクチューブ多め入り醤油をさっとかけ
片栗粉を振りかけて（列が崩れないように）まぶす
中華スープを少々振りかけて…
ぎゅーっと押し付けながら、両面焼くと
何かそれらしいモノが出来上がった
う～ｍ、
めっちゃねばる、もっちりしている
えのき自体が歯切れのよくない食べ物なので
（もともとあんまり好きな食材ではないからか）
リピートはないな、と思った。。
