僕らはみんな生きている♪

生きているから顔がある。花や葉っぱ、酒の肴と独り呑み、ぼっち飯料理、なんちゃって小説みたいなもの…

干し柿 完成

2013年11月04日 | 何でも掲示板





いい具合にできたと思います







画像では分かりにくいのですが

すっかり水分は飛んで

かみ応えと上品な甘さが生まれました

種が多いのと

みんな少々小ぶりなのが残念ですが

初めてにしては上出来だと思います

乾燥芋に似ている食感と甘さです

うまい!

















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2 コメント

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Unknown (きゃりあおばさん)
2013-11-04 23:27:04
柿もうできたんですね
自分で作ったのは格別でしょうね
こちらはこれから干し柿づくりが始まります

↓どんぐり 食べるのですか?
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きゃりあおばさんさん (マイム)
2013-11-05 05:25:25
3週間ほどでできあがりました。
ほんのちっちゃな柿なのにうまいです。
ホームセンターで渋柿の苗木を買ってきて庭に植えたので
数年後に実がなるのが楽しみです。

どんぐりはいつか食べてみたいです。
きゃりあおばさん、アレンジしてください。
返信する

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