マイムにとってストックおかずの代表格はやっぱりカレーだ
食べたいと思うとき、その都度作るには無理があるし
作れば何食分か、大量にできるので冷凍保存することになる
以前カルディで仕入れたスパイスを炒め、香りがたって来た鍋に挽肉を入れ…
一旦取り出してからみじん切りした野菜を、玉ねぎから炒める
もうこの時点で大量にできてしまいそうだと分かる
バターを入れてしばらく火を通した後
ベジブロスとか隠し味のピュアココアとか加えてしばらく煮た後
るー 大柴 投入、今回は ♪ sbゴールデンカレーで ばるびーちゃん
う~ん、めっちゃスパイシーで我慢できないいい匂い
ぜったい美味いヤツがたっぷり5食分できた
冷めたら冷凍保存するのです。。
(注:バルビーちゃんが一万匹はsbゴールデンシチューでした)