mamataro's eyes

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「アンリシャルパンティエ」の『シルキーロール』

2009年09月27日 22時49分31秒 | 👄プチ美食録(^~^)ψ
松屋浅草のHENRI CHARPENTIER(アンリシャルパンティエ)で購入。「シルキーロール」のプレーン。
たっぷりの生クリームとギモーヴ(仏語でマシュマロの意味)をスポンジ生地で巻いた、ふわっととろけるような食感のロールケーキ。ベリーのギモーヴはミントのリキュールとgフランボワーズの粒入り。998円(税込)也。ほかにショコラとマロンも。
ん~。上品な甘さの生クリームとフワフワスポンジ、ちょっと甘酸っぱいギモーヴがアクセントになって飽きない風味。これは★★★。リピートしたい
ショーケースにネザーランドドワーフのオレンジかな、かわいいウサギが目印
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