味噌ラーメン＆ポークソテー

今日の昼食です。



・味噌ラーメン
　　　卵
　　　モヤシ
　　　　塩
　　　タケノコ
　　　　ごま油、しょうゆ、酒、みりん
　　　青ネギ
　　　生ラーメン（味噌味）

毎週火曜日の売り出しのときほぼ毎回買う生ラーメン。

いつもは豚骨なんだけど、先日はたまには味を変えたくて味噌味。

しょうゆはいまいちなんだけど、味噌は美味しい。




今日の夕食です。



・ポークソテー
　　　豚肩ロース肉
　　　　塩、コショウ
　　　赤ワイン
　　　ピーマン
　　　マッシュルーム
　　　トマト
　　　　塩、コショウ

豚肉は少し硬いけど肩ロースが好きです。

今日はシンプルに焼くだけ。





・煮物
　　　ハクサイ
　　　シュンギク
　　　アゲ
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん

ハクサイを使ってしまいたかったけど、まだ残ってる。

シュンギクはカニちりのときのだけど、全然傷んでなかった。

有機野菜だったのでそういうところも違うのかな…普通シュンギクはすぐ黒くズルっとなって傷みやすいよね。

写真は2人前です。


あとは、ナメコ、豆腐のお味噌汁でした。