青シソのスパイスオイル漬け

プランターの青シソが葉を
たくさんつけているので、
オイル漬けにしておきました。

ここでも、また活躍するのが
唐辛子のスパイスオイル！！

青シソ数枚をタッパーに並べて、
その上から塩を少々とスパイス
オイルをひと回しかけます。

また青シソを並べて同じ作業を
何度か繰り返して冷蔵庫へ。

数週間は日持ちしますよ。
食欲の秋！ごはんのお供に最高です。