あんかけが定番の茶わん蒸し

我が家の茶わん蒸しは、
あんをかけて食べるのが定番。

中に、クリームチーズを少し
入れているのも我が家流！

あんのアレンジは無限大で、
和洋中、意外と何でも合うんですよ。

今回作ったのは3種類。
・醤油ベース、タケノコ、エビ
・バジルベース、イカ
・トマトベース、ウインナー、パプリカ

皆さんは、どれがお好みですか？（笑）

あんは、残りものの煮物やパスタの
ソースなどに、ひと工夫するだけ！

茶わん蒸しは、温かくても、冷たくても、
オールシーズン楽しるのも魅力ですね。

日々らく！作りおき野菜おかず

今回の作りおき野菜おかずは
こちらの2品です。

写真左は
ゴボウとおおまさり
（大粒落花生）の煮物

写真右は
長芋とパプリカの
ニンニク醤油漬け

これで数日間は気分的にも
日々、らく～に過ごせそうです。

紫芋のパウダーでパン作り

数年ぶりでパンを焼いてみました。

「コロナちゃん、退散して！
　早く皆の日常をかえして！」

そう心から願いつつ、
生地をタタきつける作業は、
ストレス解消にもなりますよ（笑）

自粛疲れ気味の私にはピッタリ。。

生地はプレーンと紫芋パウダーを
混ぜたマーブル状のものを準備。

紫芋のマーブルちゃん、
「君はキレイだーー！」

な～んて、歌いながら成形、成形（笑）

写真ではわかりにくいのですが、
プレーン、紫芋、プレーン……と
交互になるように並べて焼きました。

パン作りは時間がかかりますが、
焼きたてのおいしさは格別です！

デトックスウォーターを飲もう

一時期、ブームになった見た目も
楽しいデトックスウォーター。

最近、飲むことが習慣にりました。

新型コロナウイルスに負けないよう、
免疫力を上げていきたいですからね。

そのためにも、
デトックスは大切なこと！

デトックスウォーターは、
その日の気分やお好みにあわせて、
お野菜や果物、ハーブなどを入れるだけ。

簡単に作れるのもうれしいポイントです。

今回入れたのは、
イチゴ、レモン、ビーツ（茎、葉）、水。

見た目も華やかですよね。
イチゴは、ビタミンＣや葉酸、
食物繊維がたっぷり。

1日に10粒食べるだけで、
風邪予防になるともいわれていますよ。

デトックスウォーターを飲むことで
確実に排尿回数も増えていますし、
カラダもスッキリ！

それに、お野菜やフルーツの
香り効果でリラックスできています。

今度は何を入れて作ろうかな……。

今日のKAIBENは何点？

今朝もKAIBENを作りましたよ。

メインは、
照焼きハンバーグ

何点もらえるかしらね？

それにしても、、
新型コロナウイルスの影響は、
いつまで続くのだろうか……。

オカンね、
今朝起きたらお腹が痛かったの。
元気だけが取り柄なのに、
とうとうコロナ疲れか！？と。

でも、よく考えたらわかったわ。
ローラーよ！腹筋ローラー！！

ずっと健康でお世話かけないようにと
今からカラダつくっているわけ。
ねぇ、こんなキモチわかる？（笑）

息子よ、自宅でKAIBEN食べて、
この時期を乗り越えようね！
あなたもローラーしたらイイよ。
彼女できるかも(笑)

※KAIBEN＝息子の名前＋お弁当の意味
　快便でも買弁でもありません（笑）