中高年の文化祭

今回は連休中日の１４日(日曜日)　ガルデナーとインストラクターさんが集って昨年好評だった流しそうめん大会があるので　２泊３日の農園生活です。

腹がへっては　戦ができぬ！
前日のお昼　お好み焼きをご馳走してくださるガルデナーのお庭へお邪魔してエネルギー満タン。

いつものように夕飯は色々持ち寄りで　始まりました。
夜も更けると　何だか当日の流しそうめん大会が成功しますように・・・意気込みが爆発しそうで　閉会になりません。


ご好意でさんま５０匹がメニューに加わり　炭火で焼く段取りの相談
足りない物なあい？・・・
寝坊してたら　起こしてねえ～

さて当日　集合して役割分担後　それぞれの作業にとりかかります。




さんまが焼ける前に竹串が燃え尽きて　灰にさんまが落ちないよう涙ぐましい工夫がされてるんです。

誰もこんなに沢山のさんまを一気に焼いたことがありません。
でもみんなに「美味しい～」と言ってもらいたいー

前日から相談を重ね　竹串を削りだし　れんがで簡易囲炉裏を製作。
さんまより　熱くなってました！！担当者

さんまが銀色のお腹を見せて整列するさまを見て　ウフッ。




この笑顔見てくださいヨ。
それぞれ　自分の背丈に応じたところで　流れてくるそうめんに「えいや」と箸を刺せば引っ掛かります。
小さい子たちは　一番先端で待ち構えています。

流し手と食べ手のバランスが大切。

先週切り出しました　この竹。
出来るだけ太い竹を！と切ったはいいけれど　重いこと重いこと。

さてその大事な竹を縦半分に割って　節を抜く。
そうめんの流れ具合を見ながら微調整。
ここでも熱～い　熱い担当者！






このシャケでちゃんちゃん焼きです。
大きな大きな鉄板にシャケ　その上に野菜　ホイルで蓋をして蒸し焼き。
畑には野菜は不自由なくあるけど　シャケはない。
参加者の人数把握が大事。電話で注文して　車を走らせて用意しました。

会場の掃除から始まって　足りないものは工夫で補い　知恵を絞って乗り切りました。
高校生の文化祭の盛り上がりを思い起こすような　ワクワク感　ドキドキ感。
こんな時は　絶対準備からの参加に限ります　思いっきり楽しむには。

お腹もこころも大満足。
次回はどんな会にしましょうか・・・