グリーングリーンの夕飯

じゃがいもを植えようと新農園に。
前の農園から引っ越し組が幾人も畑仕事。
「大根がよくできたから 又新しい農園も
しっかり耕して美味しい大根を育てる」
と豪語する女性。
女性の力で固〜い土を深くまで耕して
柔らかくするのはとても大変。
私なんかは ここでは大根は育てない方が
いいんじゃないかなぁ〜って思っていた。
大根１０耕！
耕して耕して 柔らかくなった土でないと
まっすぐな大根は出来ない。
我が家の大根は細くて へなへな曲がった
もので 人様に差し上げるなんてことは
出来ない代物よ。

負けないで 頑張ろう！父さん。
力仕事は父さんにお任せだよ。


ルッコラに鈴なりブロッコリー 折り菜を
茹でて 豆腐のディップで。
(豆腐にゴマペースト めんつゆ 砂糖に塩を
混ぜて)