昨日から一時の休みもなく降る雨。
運動不足を承知してるけれど仕方ない。
リビングで腕を回したり振ったり…
今日もそんな陽気のよう。
そして気温が上がらず涼し。
半袖ではどうも。
そこでレンジで茶碗蒸しを。
昔は時々作ったけれど最近は全く。
冷蔵庫にあるもので。
平茸しめじ オクラ カニかまぼこ。
賢いレンジの茶碗蒸しコースにお任せ。
生協で小さめの卵を買ってるのでひとつ
でちゃんと固まる？の不安はちょいと。
小さめ卵に出し汁１カップでちょうど良い固さ。
ただしレンジ加熱時間が３０分ほどかかるので
その間 他の温めができない事を頭に。
こんなに手間なくできるんだから色んな具材
で作ろうと思案。
