さぁ 今晩は何が何でも応援しなくては。
今からドキドキ。
午後になって曇っていたのでウォーキング
に出て 降り出した雨に大慌て。
久しぶりに走って(と言っても早足くらい)
帰宅。
髪から雨が滴り落ち 風邪をひいてはと慌てて
着替えた。
お昼は料理本を見ていて「巣ごもり卵」
というメニューを見つけて。
下のみどりはレタスとルッコラ ねぎなど。
味付けは何も掛けずにテーブルに。
シンプルに塩と黒胡椒で。
オリーブオイルも回しかけ。
夕飯は農園の「おでん用大根」を早めに
柔らかく茹でておいたもの。
冷凍したもの(冷凍すると早く味が染みるとか)
より はるかに美味しい。
厚揚げも温めて ねぎ 生姜を混ぜた辛味味噌
をのせて。
天然ぶりの切り身を焼いたけれど どうも脂が
足りなくて…
先日のぶり大根も ぶりより大根の方が美味し
かったなぁ。
温かいひと皿があると嬉しい寒い１日です。
