昨日と打って変わって晴天。
厚手の洗濯物もベランダに。
昨日は歩き疲れて早めに寝たのに今朝も
ラジオ体操始まる寸前 やっと起きた。
よく寝たもんだ。
お昼は生卵を混ぜたご飯で炒飯。
がんもどきをトースターで焼いて一緒盛り。
それと農園キャベツを食べなくては！と芯
の部分だけ細かく刻みあとはざく切りで。
農園大根のしっぽの方 ごぼうも刻んで
柔らかく火を通してミキサーに。
とろとろのポタージュ風。
器も温めて置き 熱々を。
ごぼうのかおりがするスープに。
器にお湯を張ってレンジ加熱。
温めたお皿に盛るのは この季節のごちそう。
夕飯は私ひとり。
大好きな蕪のオリーブオイル蒸し。
この焦げ目が食欲そそる色。
もう何回食べてるか ちょっと生っぽい所と
柔らかく火が入った所の具合がなんとも好き。
そしてここ３日 連日の氷見うどんのぶっかけ。
茹でたうどんをお皿に盛り すり下ろし生姜
刻みねぎ ごまものせて上から麺つゆ。
今晩は水菜 ツナ缶も。
