青椒肉絲@我が家

豚肉が半パックあったので、焼きそばに使ってしまうつもりだったのに。

その焼きそばを食べている途中で指摘されるまで肉を入れ忘れているのに気がつきませんでした。

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ということで、翌る日の夕食にスライドして青椒肉絲になりました。

焼きそばに入るよりも存在感があってよかったかな？

玉子スープには冷凍しめじが入っていますが、このしめじもよく使い忘れます。

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