味噌屋 門左衛門＠富士見市

2011年7月14日（木）17：59分初訪

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは富士見市水子字薬師下4177‐1に在る「味噌屋　門左衛門」です(*^。^*)

TEL：049‐253-3388　　営業時間：11：00～23：00、日祝11：00～22：30　　定休日：無休

カウンター席：8席位（RDBに依る）　テーブル席多数　　喫煙：不可（RDBでは可となって居たので変更しておきます）

最寄駅：東武東上線「みずほ台駅」　　　　駐車場：有り　10台位

http://www.misoya-monzaemon.com/index.htm　オフィシャルWEBサイト

駐車場には車1台停まってますね(^。^)y-.。o○

さて、店内へのドアを開けると、何か線香の様な臭いがしますね（この時は気が付かなかったけど、二重に成ってるドアの間に

蚊取り線香が有りました、帰る時に気付きました(-_-;)・・・。）

何時も横の浦和所沢街道を通る度に、気には成って居たお店ですが、気が付くと違う店舗に成ってるので又長続きしないかな？？

位に思ってました・・・けど気が付くと3年位経ってますかねRDBのレビューでは初期の頃は酷評されてましたが、最近の

レビューでは中々の高評価が続いてますね(#^.^#)元より心無い辛辣なレビューに迷わされる筆者では無いが

今日は何故にピリ辛の葱が無性に食べたく此方に決めました(^。^)y-.。o○

　　　　

ドアが二重に成ってるのは街道の騒音を遮るのが目的か？左のガラスケースには良く覚えてないけど・・・。

何やら飾って有ったような・・・禁煙に成ってる告知に気を取られて、ショーケースの中身トンと忘れました

入ると一人で有る由、素早くカウンターに促される、先客は駐車場車のカップル、一段上に挙がったテーブル席に居ます。

有るレビューにファミレスの様と有ったけど、チェーン展開してる大手の和食屋さんの雰囲気有ります、テーブル席は

全て衝立で仕切られていますので、カップルや家族には重宝しそうです、奥は若干広い席が有るようですね。

　　　　

さてメニューを置かれ、決まりましたら呼んでくださいと、女性店員さん気持ちの良い接客です(*^。^*)

直ぐに所定の位置に着き、合図を待ちます。ず～っと居られるより気が効いてますね

最も直ぐに筆者呼んじゃうんですけど、最初から食べたい物が決まって居るもので。

でも、今後の為にメニューザックリに撮っておきました

注文は江戸前味噌ラーメン、単品でピリネギ（此方は江戸前味噌に合います・・・とメニューに有りました）其れと餃子を併せて注文！！

　　　　

店内は評判よりもずっと筆者には高評価で、綺麗でお洒落なレイアウトに成ってますよ（●＾o＾●）

カウンター厨房の目の前に位置してるので、中の様子が手に取る様に解ります序にこんなカットも撮っておきます　　

全員が同じTシャツで仕事してました、主に此方のお母さんと年格好も

同じ位のお父さんが作ってましたね、お母さんは中国の方でしょうか？そんなアクセントで話してました

他の御二方も家族の様な感じでしたね、息もぴったりと言う感じでした(*^。^*)

そうこうするうちにお盆に注文の麺とトッピングのピリネギが大盛りで運ばれて来ました(T_T)/~~~

白みそメインのスープは3種類有る内の真ん中の味の濃さ見たいですね、より味噌のコクを味わいたい方は北海道味噌のチョイスが

お勧めと有りました

で此方が一緒に運ばれて来た葱ですが山盛りですね

此の豆板醤の和え具合筆者の嗜好の範疇のど真ん中です葱の太さと色がとてもジャンキーで溜まりませんね(*^_^*)

続いて餃子が運ばれて来ました、小振りなチェーン店に在る様な感じですが、こんがり焼けてますね

葱を乗せる前に麺の確認ですが挽肉とモヤシと大判の海苔が底から縁にかけてへばりついてますね

其れと江戸前を演出する浅利の剥き身が沢山のってますね美味しそうですね！

葱を乗せれば　こんな感じに成ります

食べ進める内に海苔があおさや岩海苔の様に程良く溶けて来て、ほんのり磯の香りがピリを和らげてくれますね(#^.^#)

愛して止まない昔のくるまやの葱味噌を彷彿させますね。

くるまやのスープは完飲した事はとんと記憶には有りませんが、此方は完食完飲しました(-_-メ)カロリーが今夜も高めかな？

御馳走様でした！！

また、来ますね(^_-)-☆此方もどうか宜しくお願いします