2011年7月4日（月）18：32分訪問
麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りの麺屋さん巡りは
川越市藤原町28‐7に在る「麺処 福吉 極」さんです(^。^)y-.。o○
TEL：049‐246-2656 営業時間：11：30～14：30 18：30～23：00 定休日：無休
座席数：カウンター6席 ボックス 4×2 喫煙：不可 駐車場：有り 隣共同10数台分 空いてれば何処でも可
今日は店長さんお休みの日見たいで(#^.^#)何時ものいかチイ君居ました
入るなりビールと餃子を注文も、こちらの店舗餃子の提供止めたとの事(；一_一)残念です。
折角リニューアルされたRDBに餃子も載せる積りだったけど（*^_^*）
内側から撮った提灯
は取敢えずRDB用に保存、店舗外観として載せます。
続いて店内写真をオープンして間もないので先客居ないのを良い事に、店長代理君、邪魔だから掃けて貰います 
実は今日の第一の目的は、GDBの画像アップに、餃子を注文のはずが・・・。前記のように無くなりました(-。-)y-゜゜゜
奥が何時も麺天坊・忍＆麺天坊・爆さんの定番のボックス席なのですが。
今日は後客一組み手前のボックス席に、カウンターにも此処の処良く会う、ホスト君。今日は2人で来ましたね(*^。^*)
しょうがないので取敢えずはビールを注文、併せて鶏白湯つけ麺を注文しました
後客の注文も濃厚豚つけ麺と鶏白湯つけ麺に概ね集中してますね(#^.^#)
矢張り厚いので、つけ麺に人気が有ります
矢張り店長代理君とは若干話がかみ合いませんが、仕事はそこそこやって貰えるので一安心です
尚、こちらでは餃子の提供止めてしまったけど、所沢の本店では提供は有るそうです(#^.^#)
そうこうする内に注文の鶏白湯が目の前に登場です、綺麗な盛り付けですね
艶々の大進食品の麺と綺麗に焚かれたメンマ、削ぎ切りの葱が大量に乗ってますね(*^。^*)
其れに加えて貝割れが彩りをなお一層食者をそそります。
麺はつけ麺には、似つかわしく無いかも知れない細麺ですが、この付け汁には良く合ってます
続いて丼も汁も超熱々のつけ汁の登場です。
つけ汁の中にはこちら自慢のトロトロのチャーシューと熱々の味玉が沈んで居ます。
先ずはその中に数本のメンマと葱を半分ほど居れます。
こちら240グラム？だったかな？？の麺は小食の筆者でも何ら苦に成るほどの麺量では無いので、サイドメニューや
ビールでお腹を満たしながらも完食出来る量に成ってます(^。^)y-.。o○
勿論完食で有る事は言うまでも無い事・・・。
スープ割を頼むと、何時もにも増して熱々の提供で、充分鶏白湯、堪能出来ました(*_*;
こちらも完飲した所で、御馳走様でした(#^.^#)！！
また、来ますね(^_-)-☆
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