2012年10月5日（金）20時21分～20時44分訪問 
麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは
川越市脇田新町1‐1に在る「もちもちの木 川越店」さんです(^。^)y-
TEL：049‐243-7666 営業時間：平日11：00～14：30 18：00～23：30 土日祝11：00～23：30
席数：テーブル席22席 小上がり6人掛け4卓 喫煙：可 最寄駅：東武東上線・JR川越線「川越駅」 徒歩10分
駐車場：在り 裏に20台分 オフィシャルサイトはこちら
さて此方のお店は当ブログでは多分2回目の登場ですが、白岡に本店を構え、今では9店舗にお店も展開して(^。^)y-
此方の川越店が出来た時には足繁く通った物ですが、気が付くと最終訪問が2011年9月6日となってましたね
こちらのポリシーは熱くなければラーメンとは言えない！・・・其れが此方の店主さんの拘り
今日も入ると広い店内高級そうなクラシックな家具やテーブルのレイアウトに驚きますね（●＾o＾●）
店内の奥、道路側の小上がりに2組のお客さんいます、後客さんも3組来まして、2組は小上がりへ(^。^)y-.。o○
一人の筆者はお好きな席へ促されるも流石に、小さなテーブルに座ります（●＾o＾●）隣には螺鈿を使ったクラッシック家具
その上にコラボしてるカップラーメンが何気に置かれています、抑え気味の店内の照明に慣れると、厨房の処にも
多くのカップラーメンが飾られてるのが確認できますが、其方とは可也の距離が有るので丁度良いオブジェになってます
席に座ると水原希子似の女性店員さん、メニューを持って置いて行きます(^。^)y-.。o○暫しメニューに眼を遣ってると
可愛いアイラブもちもちの木のオリジナルグラスを置きながら、筆者の注文を反芻します
今日の注文は味噌つけ麺の小サイズで、焼き餃子も併せて注文
此方の小サイズは普通の店舗の並サイズなので、之で充分の量なのですが・・・。
ジム帰りの実なので中盛りでも大丈夫でした
先ずは焼き餃子が運ばれて来ますが、先日から以前までの丸い形の飲茶餃子を止めて普通の形の焼き餃子に
なってます(^。^)y-.。o○是は前もって入手済みでしたが確認の為、注文しました
この時希子ちゃん似の店員さん箸箱を差し出してお箸を取るように促すのですが、後から運ばれた麺の乗ったお盆にも
ちゃんと箸置きに添えられたお箸が付いていました(^。^)y-.。o○ダブっちゃいましたね
と言う筆者の言葉に
素敵な笑顔で答えてくれる可愛い店員さんでしたが、舌足らずの喋り方もまた、水原希子その物でした(#^.^#)
熱くなければラーメンでは無いと言う店主さんのポリシー通り、此方のつけ汁にも表面には熱々の油で覆われています
まあ、そこはつけ麺故数度浸ければ食べ頃飲み頃の温度にはなるのですが、それでも油断禁物の熱々で或る事は・・。
スープやつけ汁の暑さばかりに目が行きがちですが、店名のもちもちを彷彿とさせるように、拘りの麺も艶々でもちもちです
改めて感じるもちもちの麺を堪能してると、後客さんも今日は汁麺よりもつけ麺の注文が多いみたいで次から次に
運ばれるお盆にはそれらが乗っていました(^。^)y-.。o○
麺も完食してスープ割を希子ちゃんに頼むと厨房へコール
数秒して戻った彼女曰く、少し時間頂いて宜しいでしょうか
とノルウェイの森の台詞宜しく聞こえて来ます
丁寧に断りレジへ向かうと、厨房の店員さんが精算に出て来たので、割スープの提供変えたのか聞いた処
熱々のスープ割を提供したいので、注文を受けてから温めるとの事でした。オープン当初は直ぐに出て来て
自慢のアツアツでは無いスープ割だった様な記憶が(^。^)y-.。o○拘ってますねもちもちさん
どうも御馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆
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