2013年6月9日（日）12時14分～13時21分訪問 
麺天坊鉄骨スープ、拘りのステーキ屋さん訪問。今日はアトムコーポレーションが展開する
ステーキ宮・川越店さんです(^。^)y-.。o○
住所：〒350-0841 埼玉県川越市御成町50‐1 電話番号：049‐224-1633 定休日：年中無休
営業時間：ランチ11：00～16：00 ディナー16：00～23：00 駐車場：あり 70台 席数：120席 喫煙：分煙
アクセス：川越駅より車で15分 川越インターより車で20分 オフィシャルサイト
今日は先日歩いて行ける近場の宮さんで300ｇのオーダーカットロースを食べた時に全然足りなかったので、店舗は違うけれど
此処も昔からの行きつけの店舗、川越店さんで「宮ポンドステーキ・450ｇ」を食べたく訪問です(^。^)y-.。o○
もう既に駐車場は半分以上埋まっています、お昼を少し過ぎたにも関わらず皆さん見えてます、こちらは交差点の反対側にロイヤル
ホストがあり、ちゃんと右折車線も有るので、上り下り方面どちらから来ても入りやすい立地条件
この時間はリーズナブルなランチメニューが主力で、筆者が頼もうとしてるポンドステーキ（450ｇ）はグランドメニューからの選択で
ドリンクバーやライス＆パンといった処は別注文になります
早速オーダーを、筆者が左記のポンドステーキをレアでお願い、ソースは肉本来の味が堪能できるグレービーソースで注文
連れはカットステーキ125ｇをウェルダンで注文、パンとドリンク＆スープバーが付いています
注文から大凡15分でワゴンによって運ばれてきました(#^.^#) 連れは宮のたれを頼んだので、その場で掛けて貰います
あちこちで見られる美味しそうな湯気が立ち上り、おろしポン酢のすっぱ美味しい香りが・・・(^。^)y-.。o○
筆者のグレービーソースはテーブル席にそのまま提供、肉のエキスが灰汁のように浮かんでいます
150ｇのお肉が3枚乗ったポンドステーキの鉄板は、牛さんの形の多きな物ですね～(^。^)y-.。o○
本来ならばお肉その物の味を堪能するならば、一枚のカットステーキで注文する方が良いのですが、420ｇ、480ｇとなるこちらの設定では
1ポンドででは無くて30ｇオーバーになってしまいます・・・が、結果今回も難なく食べれたので（それも無理をする事も無く）次回は480ｇ
カットステーキで戴いても良いですね
まあランチ時は家族連れが多いので概ね、連れが頼んだようなランチセットでご飯とスープとドリンクを数回お替りして
満腹になる方がいいでしょうね～(#^.^#)
前回300ｇを食べた時は筆者もパンを頼んだので
お替りが無かったので、矢張りガッツリと戴くので有ればお替り自由のライスがお勧め
三枚乗せなので折角レアで頼んでも最後のお肉には火が通り過ぎちゃうのか
ちょっと心配でしたが。最後までレアで柔らかい状態で
食べる事が出来ました
宮ロースのポンドステーキという事も有って、レアでも筆者が好きな血が滴り落ちる画とは行きませんが、ベストショットを
やはりこの位のお肉感を主張してるのは、断然好みの焼きかた(#^.^#) 昔はスーパーレアーで注文してましたが
色々有ってこの位の焼きがレアでも提供です
数杯のドリンクバーとスープでお腹を満たしたので、ライスのお替りはしませんでした
大変美味しゅうございました(#^.^#)
たまにはガッツリステーキ、やっぱり美味しいですね
どうも御馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆
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麺天坊鉄骨スープ @tekkotusuupu
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