ちょっと美味しい中華食堂大門＠川越市 毎週木曜日の大門詣！油淋鶏の後のメニュー開発宜しくです

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、川越・伊佐沼近くの新店中華食堂　大門さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒350-0856　埼玉県川越市問屋町5-9　電話番号：不明　　

営業時間：火曜～金曜11：00～15：00　17：00～20：00　土・日・祝11：00～16：00　17：30～20：00

定休日：月曜日　第3火曜日　席数：カウンター7，8席　テーブル席16席

アクセス：JR埼京線「川越駅」、東武東上線「川越駅」、西武新宿線「本川越駅」バス川越グリーンパーク行き「冒険の森」

下車徒歩10分 タクシー約7～8分　JR埼京線「南古谷駅」タクシー7～8分　開店日：2012年11月14日　　

隣接する大門製麺所直営店 駐車場：有　店舗前に数台分　敷地内に12台分有ります

何れ夜営業だけのメニューも始めるとの事☜始まってます(#^.^#)

毎週木曜日のちょっと美味しい中華食堂大門詣で！！2016年1月28日（木曜日）17時39分の訪問先客さん無、後客さん2名の麺バー

決まった曜日の決まった時間帯の訪問すっかり恒例化しました(#^.^#)さて、今宵も大門ラーメンこってりと副菜は何にしようか思案

何時もの挨拶を交わして定番のカウンター席に

今宵の注文はとを餃子も炒飯も今宵は封印します

　　　

大門ラーメンに併せるのは毎週でも食べたいスタミナ焼

都内に数店舗展開してる、ランチハウス洋庖丁インスパイアの味付け、これが食べたくて態々板橋大山迄行っていた筆者　

此処で食べられるなんて、なんて幸せなんだ(#^.^#)(笑)　

豚バラ肉と野菜類を炒める、所謂野菜炒めなんだけど、あの甘いたれが癖に成ります

此方のお店では、野菜炒めと言うメニューも有ります・・がまだ未食だったなあ・・と。　

さっと生卵を崩しながら絡めると、そのたれの甘味と相まってご飯が行けちゃいそうですね～洋庖丁では胡麻塩を一杯掛けるのが流儀

此方ではご飯の替りに、豚骨魚介の少し甘めのスープに太麺

昔世間を席巻したあの唇をべたべたにする、ベジポタスープにも匹敵する定番のスープ

その太麺が、スタミナ焼の相棒に成ります!(^^)!

大きな製麺所さんなので、原価を厭わずふんだんに乗っけ物も充実した提供です

元祖中村拘りの叉焼も分厚い物がど～んと乗ってます

若干ぱさついた処も有るので、この手のスープにはもってこいの叉焼かもしれませんね

そして今回は味玉をトッピングしてしまいました、スタミナ焼にも生卵が乗ってるので、ちょっとカロリーとコレステロール摂取過多かも(＠_＠;)

自慢の太麺もわしわしと食べるタイプの物では無いので、喉越し良くさっと奥の方へ消えていきます

油淋鶏の後の限定は、麺を変えての提供をするようにと、お願いしましたが・・・もっと製麺所故の遊び心欲しいですね

そして味玉の黄身の珠玉の形相

左記の懸念もどうでも良く成る様な(#^.^#)

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆・・・って、今日現在までに二回程のレポ溜まってます　

ちょっと美味しい中華食堂 大門

埼玉県川越市問屋町5-9

ちょっと美味しい中華食堂 大門のレビューを見る

インドアジア料理ポカラ＠川越市 三週間空いてしまいましたが($・・)/~~今宵はポークサグカレー

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麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りのカレー店巡りはご近所の「インド・アジア料理　ポカラ」さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒350-1147　埼玉県川越市諏訪町15-16　　喫煙：不可TEL：049‐248-7200　

最寄駅：東武東上線「上福岡駅」　　アクセス：上福岡駅から直線距離1311ｍ

営業時間：11：00～15：00　　17：00～23：00（L・O22：30）　　定休日：無休

国道を挟んで向かい側に駐車場　増設　店舗前も駐車可　ディナー・サービスセット始めました！！

メニューが親切に書かれてるサイト

2016年1月27日（水曜日）19時04分の方問6年来7年来に成るお付き合いのリシラム君のお店少し間が空きました　

先客さん2名、後客さん無。なので今宵はインドカレーもそうですが、おつまみセットと少々のお酒を呑んじゃいましょうか　!(^^)!

ふじみ野に4店舗あるカレー屋さん、一軒は本場インド人のスタッフに依るお店ですが、ここのネパール人スタッフの創るカレーが一番合います

生ビールがセットに成ったおつまみセットのボード、今宵はそれを

何時もの様に厨房からも歓迎の挨拶を貰うと定番のテーブル席に鎮座!(^^)!

セットの生ビールが直ぐに目の前に提供

続いてちょっぴりスパイシーなパパドも

そして五種類あるスープの日替わりは今日も野菜スープでした

野菜の甘味と少しばかりの香辛料、美味しいスープです　

続いておつまみセットから、ワンプレートで生春巻きとタンドリーチキン＆サラダ

サラダのドレッシングは人参由来の甘めの物で、その色からは激辛を連想させますが、インド料理もご多分に洩れずカレー以外は甘め

勿論、これだけのおつまみが有れば生ビール一杯では到底足りません(笑)

なので檸檬サワーの注文と相成りました　　

一杯二百九十円なのでお財布にも優しいですね

メインのカレーは表題にある様にほうれん草と豚肉　使ったポークサグカレー勿論何時もの様に超激辛仕上げです

此処では、スタッフ一同私のＯＫサインが出るまでしっかり視ています(笑)

そしてＯＫサインを出したカレーは此方

ほうれん草ペーストを使ってるので一見優しいお味に見えますが(笑)ネパール人スタッフだれも食べられない辛さです

プレーンナンは300円とお得感在ります、大きさもまあ、大体似たり寄ったりの物が有りますが概ね一枚で充分お腹一杯に為ります

ランチでの提供は一回り小さい物で、お替りは自由なので、殆どの御仁はナンのお替りをしてますが

夜は一枚で充分です

そして久し振りのポーク、マトンとチキンに隠れてますが中々大きな塊も刃言っているので満足感も　

インドカレー、此の記事を書いてる今も食べたくなりますね～

インド旅行、殆どの旅行者が食べ物で飽きるそうですが、私は恐らく大丈夫かなと!(^^)!

どうも御馳走様でした

又来ますね(^_-)-☆

インド・アジア料理 ポカラ

埼玉県川越市諏訪町15-16

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喜多屋商店＠ふじみ野市 喜多方風のラーメンが頂けるお店、オープン当初とメニュー変更あり

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは2015年10月1日にオープンした喜多屋商店さんです( ..)φメモメモ

場所：埼玉県ふじみ野市大井1‐6‐1　電話番号：049‐293-6765　営業時間：11：00～23：30（ＬＯ23：00）

定休日：無休　席数：90席　喫煙：分煙　アクセス：東武東上線「ふじみ野席」徒歩16分　駐車場：在り（10台分位）

ベビーカーでの入店可　開店日：2015年10月1日　オープン当初に在った定食無くなってます

主なメニュー：あっさり支那そば650円　背脂ブラック680円　赤辛味噌880円　餃子5個250円　10個480円　他。

 

昨年の暮れにオープンして、気に成っていたお店です喜多方風のラーメンを提供するお店ですが大手の製麺所さんのもので手打ち風の麺

オープン当初は半炒飯と唐揚げが附いた定食も有りましたが、年明けの2016年1月26日（火曜日）19時02分に伺った処炒飯の提供は無。

先客さん4名、後客さん1名と言う麺バーは広い店内、少しばかり寂しい物が有りましたが、メニューは家族連れをターゲットにしてるのか豊富

少し前に降った雪が溶け切らない店舗前の駐車場、軽自動車ではないと前が出ちゃうような寸法ですね～、まあ大通りから少し入った処

前の道は車の通りも無く、隣接の中華店の駐車場があるのみなので、奥の駐車場が一杯の時は停車も止む無しか!(^^)!

店内は朱色のカウンター席が中央に、右・左にテーブル席、カウンターは禁煙ですと女性スタッフさん、するとどちらかは喫煙も可能なのかな

　　　　　　　

何処を観てもメニュー写真が中途半端な物ばかりだったので全てを撮りました

一杯目のお水はスタッフさんが注文と共に持って来てくれますが、次からはセルフサービスです、卓上に置いていても良いのですが(笑)

変わり種の味噌ラーメンの提供も有り、カウンター上の味噌を食する蘊蓄も青海苔も有るのでそれを試さんばかりの注文は

赤辛味噌ラーメン880円と焼餃子5個250円を頼みましたどちらも税抜き価格なので決してリーズナブルとは行かないかも

先ずは麺丼が目の前に登場

大きな赤辛味噌玉が乗ってます、それを溶かしながら実食タイプですね、基本の味噌煮バラエティを持たせてます

続いて5個250円の焼餃子、何処かチェーン店チックな井出達ですが、副菜の5個なればそれも納得の代物で

家族連れでの訪問ならば10個480円とお値打ち感も有ります

麺は青竹手打ち風の平打ち縮れ麺ですが、菅野製麺の物なので綺麗な幅で揃ってます、加水率も高くもちもちっとした麺です

赤辛味噌のスープはこの手の縮れ麺だとスープの持ち上げも程良く、安心して頂けますね

あっさり支那そばでもどうなのか、再食せねば!(^^)!

半分ほど頂いた麺の上にお店の蘊蓄に有る様に、青海苔を投入しました。

ほんのり磯の香りが鼻孔を擽り味噌テイストもマイルドに、激辛好きな筆者敢えて赤辛味噌を注文したので、味噌感＆辛味感が

半減しちゃいました、その儘味わう事が良いでしょうね～( ..)φメモメモ

呑兵衛には食指が動くつまみも多いのですが、良く道を熟知してる筆者に於いてもふじみ野駅から徒歩16，7分掛ります

まったり呑みたいのですが・・・。

次回は背脂ブラックなるメニューかしっらん・・なんて、想いを馳せつつ完食です。

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

喜多屋商店

埼玉県ふじみ野市大井1-6-1

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