麺家 ぶっきら坊＠ふじみ野市 間髪を置かずの訪問、限定は完売でしたので辛味豚骨を！！

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りはふじみ野市にオープンした麺家ぶっきら坊さんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0043　埼玉県ふじみ野市緑ヶ丘1‐3‐2　電話番号：049‐214-0537　席数：カウンター席7席

営業時間：11：00～15：00　17：00～21：00　定休日：木曜日　喫煙：不可（入口に灰皿設置）

駐車場：無　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩20分　麺tenしばふさんの跡地　2014年9月27日開店

主なメニュー：中華そば750円・特製中華そば850円・魚介系豚骨850円・7あぶらそば魚介風750円・中華つけ麺850円

毎週火曜日の昼はオムライス専門店　ラーメンの提供は有りません　　オフィシャルサイト

2017年6月8日（水曜日）13時54分訪問。先客さん後客さん無。まったりと過ごすちょっと遅いランチタイムの店内

さて、壁の限定ボードを観る筆者に、阿部店主さんご飯物とあぶらかすは終了しちゃいました・・・と

表題の様に前回からはそう間も置かない時間に訪問です、ぶっきら坊さん(#^.^#)

野暮用がありおに早々と会社を離れ、用事を済ませたらちょっと遅めの時間に為りました、まったり過ごすぶっきらさん

左記の様にあぶらかすラーメンとご飯物は終了の憂き目に

残念ではありますが、此処の処淡麗系が続いているのでちょっぴりジャンキーなメニュー註文です

パリパリ羽根つき焼き餃子も、夜限定では有りますが、有無を聞けば出来ると言う事なので其れも併せて頼みます

辛味豚骨は70円ですが＋100円で鬼辛増しに、もう100円で味玉をトッピングして貰いました

直ぐに副菜の自慢のパリパリ羽根つき餃子5個300円もお盆の横に提供

小振りでは有りますが、同じ福吉系の新河岸のお店同様、おつまみに最適な代物

パリパリの羽も今日も立派に出来てます（笑）

麺はＧの中の位置付けは、中華そば等の提供麺の中細麺

小麦の風味も味わえるＧの逸品の麺で、茹で加減も多聞に洩れずアルデンテの良い感じの茹で加減

とろーり蕩ける自慢の叉焼も縦に切られた自慢の美味しさ

激から好きな御仁には、鬼辛増しで丁度良い塩梅の辛さです

この手のメニューは最後の最後まで熱々で頂ける処もいいですね

食後店主さんから向かいの新店のカフェ情報を頂き、一寸寄って行きますと言う事で完食

どうもご馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

麺家 ぶっきら坊

埼玉県ふじみ野市緑ヶ丘1‐3‐2

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