隠れ家麺屋 名匠 麺天坊＠川越市 0.5％程片栗粉を入れてもちもち感を演出の自家製中細麺と親子丼

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋　名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○　

場所：埼玉県川越市某所　電話番号：非公開　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙：完全禁煙　駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）　営業時間：不定　定休日：不明

オフィシャルサイト  近場なので今日は　　　　　飲めます(#^.^#)

2017年6月10日（土曜日）5時59分訪問。先客さん1名、後客さん6名と言う賑わいの店内麺バー

忍さん・漠さん・望月さん・池さん・鶉さん・正樹さん・雪板野郎さん、どうもありがとう(^_-)-☆

もう少しばかり忙しい日々が続く店舗近くの我が職場、名匠麺天坊さんモ又然り(#^.^#)

さて先客さんは珍しく忍さんお一人鎮座

今朝はシンプルに塩柳麺490円と、此処の処拘りを見せる丼から、今朝は親子丼200円を註文

セットで690円が670円になります

目の前に運ばれた丼は遊唐彩仔、餃子皿とお揃いの逸品

トッピングは味玉・メンマ・叉焼2種と深谷葱と海苔・小松菜と言った処

併せる麺は自家製のもちもち麺、聞けば片栗粉を混ぜたとか、良くある話ではタピオカ粉を混ぜる麺屋さんも在ります

もちもち感が淡麗な塩スープに良く合います、ベースは鶏清湯との事

副菜は此処の処目まぐるしく提供される丼物

街の中華屋さん宜しく、親子丼、汁沢に拘ったとの事( ..)φメモメモ

鶏肉も沢山入ってます(#^.^#)

拘りの親子丼も単品で200円、セットで頼むと20円もお得・・・最早何も言う事無し

次なるお任せメニュー愉しみです

其れは訪れるメンバー全てに共通してる事(^。^)y-.。o○

どうもご馳走様でした

メンバーで有る事に感謝しますまた来ますね(^_-)-☆