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麺天坊鉄骨スープ拘りの麺屋さん巡りは川島町の人気店
中華そば 四つ葉さんです(^。^)y-.。o○
場所:〒350‐0158 埼玉県比企郡川島町伊草298‐20 電話番号:非公開
営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00(月曜日)11:00~15:00(売り切れ次第終了)
定休日:火曜日 月曜日の夜 席数:カウンター席×6 6人掛けテーブル席×1 4人掛けテーブル席×1
喫煙:完全禁煙 駐車場:店舗前と第2駐車場あり 開店日:2013年6月21日 公式サイト ツイッター
さて2020年6月4日(木曜日)昨日3日は筆者の誕生日にて、フェイスブックでは大変な量の御祝いが有り忙殺
行けなかった麺巡りの為、今朝も朝からラーメン四つ葉そばのTake2です
先日会社の連中がゴルフ帰りに寄ったとの報告、筆者もそろそろお店での飲食で訪問したいですね~
お店営業再開後も持ち帰りの冷凍麺は販売してるお店も多く、此方も其の内の一つでマニアとしては有難い
前回よりも50秒程茹で時間を短くして、今朝は60秒の茹で上げ時間をやはりこの細麺は120秒では長すぎる
そして、先月11個程購入してしまった丼から、黒の筆者のロゴ入りの丼を使用
叉焼トッピングは時間が無かったのでサクッとスライサーで薄切りした物をこんもりと盛り付け
メンマが無かったのが心残り(笑)
紅黒2対の丼、2個で7000円也!
今回は黒を
麺はぱっつんとした物を仄かに残す人気の細麺
しこしこ完と供に、もちっとした食感を併せ持つ麺は、しっかりとした醤油のスープにも決して負けてません
蛤そばのテイクアウトを・・なんて想いを馳せつつ完食&完飲
どうも御馳走さまでした
また来ますね(^_-)-☆