ミーコさんの自然派生活 パートⅡ

2013年に乳がんの手術、辛い療法も終了。
2019年から3年続けて膝の手術。
これからは自由に生きたい。

やる気のある一日

2011年01月26日 | 食・レシピ

朝からハンバーグを沢山作りました。 

Imgp0207牛ミンチ800gに炒めた玉ねぎ2個分、卵1個、パン粉半カップ、キャベツを2枚刻んで混ぜました。

(オレガノ、バジル、タイム、塩コショウで味付け)

息子用ハンバーグは、まるでワラジでしょ

ロールキャベツ用は薄く延ばしてあるので、使う時は簡単に切れます。

”何もしたくないな~”っていう時、

冷凍庫から出して焼くだけ~。

ま、今日はやる気があるという事ですね   

 

   

Imgp0211 水曜日は卵が38円のスーパーで

大きい紅玉が4個で398円でした。

サツマイモと林檎をザクザク切って

砂糖とラム酒に漬けたレーズンを入れて。。

レンジでチン 

 

 

 

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     サツマイモと林檎のジャムが出来ました~。

     これをヨーグルトにのせて毎朝食べてます。 

   カスピ海のヨーグルトはもう10年位続けてるかなぁ。 

    そうそう、カスピ海のヨーグルトの種菌は

         こちらで購入出来ますよ。 

 

 

 

               

                 

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昨日、

白菜とチンゲン菜のクリームスープを作りました。

(鶏ササミ、ニンジン、玉ねぎ入り) 

 

 

 

 

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お昼に牛乳とオートミールを加えて、またまたレンジでチン

オートミールにはビタミンやミネラル、食物繊維が多いそうよ。

オートミール100gの栄養素はこんなに沢山。

一食30gでも結構お腹いっぱいになるし、○○にいいかも

          ○○ってなん?? 

 

 

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先ほど生チョコ風を作りました。

アーモンドとラムレーズンがたっぷり入ってます。

冷蔵庫で冷ましたら、カットして

ココアを振って出来上がりです。

只今冷蔵庫で待機中 

あ!これはバレンタイン用の練習ですよ。

              練習???