うるう餅 2011年01月29日 | 食・レシピ kurosuさんとこで『うるう餅』なるものを見かけました。 早速、もちっこ君でうるう餅を作りましたよ。 ( うるう餅=もち米とうるち米を混ぜて搗いたお餅 ) 私はもち米4合と、うるち米2合で作りました。) 少し固まってから四角くカットし 豚汁に浮かべて食べました。 お餅ほどビロ~ンとはのびませんが お餅の中に米の粒々が入ってて、なんだか懐かしい味 これ、昔食べたことあるかも~ お鍋に入れたり、きな粉餅にしても美味しいね。 また、ヤバいものを作ってしまった