ミーコさんの自然派生活 パートⅡ

2013年に乳がんの手術、辛い療法も終了。
2019年から3年続けて膝の手術。
これからは自由に生きたい。

うるう餅

2011年01月29日 | 食・レシピ

kurosuさんとこで『うるう餅』なるものを見かけました。

 早速、もちっこ君でうるう餅を作りましたよ。

 ( うるう餅=もち米とうるち米を混ぜて搗いたお餅 )

私はもち米4合と、うるち米2合で作りました。)

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少し固まってから四角くカットし

豚汁に浮かべて食べました。

お餅ほどビロ~ンとはのびませんが

お餅の中に米の粒々が入ってて、なんだか懐かしい味

これ、昔食べたことあるかも~

お鍋に入れたり、きな粉餅にしても美味しいね。

         また、ヤバいものを作ってしまった