グルメ刑事の法則

~B級グルメコンシェルジュの食べ歩きと旅のゆるゆる日記~
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韓国・ソウル ヨンナム食堂 明洞

2012年06月18日 | アジア
ソウルの明洞(ミョンドン)にあるヨンナム食堂をご紹介致します。

立って食べる焼き肉、ソソカルビを頂きました。



こちらのお店は新村にある有名店で、最近ですが明洞に支店を出したとか。

人気店ということもあり、平日の開店時間11時に訪れたらお客さんが誰もおらず。。。
早すぎか?



ドラム缶の上に焼き肉を焼くコンロがあり、立って焼き肉を焼くスタイル。



キムチや唐辛子、コチュジャン?が出てきた。



カルビを切り、目の前で焼いてくれた。
これは、お客さんが少なかったからなのか?

焼いてくれたのはヨンナム食堂の社長さんで、この方が秘伝のつけダレを仕込んでいるそうで☆

とにかく柔らかくて、とても美味しいカルビです♪
なかなか日本では味わえない味だす☆

社長さんが仕込むダレの最高だぜぇ~!



合わせるのはやっぱマッコリですね♪

焼き肉の脂っぽさをさらりと流してくれますね。



これはニンニクを入れたスープにカルビを入れ頂きました。

こちらもとても美味しいかった。



目の前で巨大な肉の固まりを解体している!
ワイルドだろぉ?

とてもコストパフォーマンスの良いおすすめの焼き肉でした☆





焼き肉を食べて若者の街、新沙洞の街路樹通り(カロスキル)へと向かった。。。



【お店情報】
■ヨンナム食堂 明洞
■ソウル市 中区 忠武路2街
■tel:
■営業時間:
■定休日:

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