五島うどん つばき

長崎県大村市にあるつばきをご紹介致します。

こちらのお店は長崎空港内にある五島うどんのお店です。

長崎県の五島列島で作り続けられてきた手延うどんは「幻の五島うどん」と呼ばれ日本三大うどんの一つにあげられています。
細麺ですがしっかりとしたコシがあります。



五島うどんの釜揚げセットを頂くことに。

釜揚げとめんつゆ、生卵、薬味が付いています。



五島うどんは細い麺が特徴です。



細い麺と言えばコシが弱いソフトなイメージがありますが、とてもしっかりとしたコシで食べ応えがあります。
のど越しも良くとても美味しいうどんでした♪

是非とも本場の五島に出向きうどんを食べて見たいですね☆

【お店情報】
■五島うどん　つばき
■長崎県大村市箕島町593 長崎空港旅客ターミナルビル 1F
■tel:0957-52-5554
■営業時間:　07:00～19:45
■定休日:年中無休
■地図リンク
■https://nagasaki-airport.jp/shop/detail.php?id=1

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