グルメ刑事の法則

~B級グルメコンシェルジュの食べ歩きと旅のゆるゆる日記~
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海老・れんこん料理 海老れんこん

2013年12月21日 | 大阪府
大阪市北区にある「海老れんこん」をご紹介致します。

金沢・九州・北海道など全国の漁港や市場から新鮮な海老を毎日仕入れる海老料理専門店「海老れんこん」です。

魚にこだわる「うおまん」が海老に特化して生まれたうおまんプロデュースの居酒屋です。



こちらは、豪快!海老づくしのお造り盛りです。

数種類の海老を綺麗に飾り付けされています。

甘くてとても美味しいです☆



レンコンのバター炒めです。

シンプルですがとても美味しい一品です。
レンコン好きにはたまりません♪



こちらは、レンコンのしん薯です。

イクラが飾り付けされていて、上からあんかけが掛かっています。
レンコンの創作料理ですね。



お馴染みの自家製辛子レンコンです。

揚げたてでとても美味しい☆



こちらは、海老とチーズの生春巻きです。

ソースはスイートチリソース味。

たっぷりのチーズと大きくプリプリの海老が入ってます。



お酒の肴に海老味噌を注文しました。

珍しい一品ですね!
日本酒ととてもマッチします☆



最後の〆は、海老とアスパラが入ったクリームソーススパゲティーです。

とてもクリーミーで濃厚なパスタです。


海老とレンコンだけでこれだけ創作料理ができるのかと驚きです。

ちなみに、わたすレンコン大好き人間ざんす!


【お店情報】
■海老・れんこん料理 海老れんこん
■大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 7F
■tel:06-6485-7606
■営業時間: 11:00~23:00(L.O.22:00)
■定休日:年中無休
地図リンク

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