卵かけご飯専門店 但熊

兵庫県豊岡市にある「卵かけご飯専門店・但熊」をご紹介致します。

今回、訪れるのが２回目で、久々に卵かけご飯を但熊だけに堪能した。。。

　前回レビュー





１月中旬、雪がこってり降った後。。。



店に到着すると大勢の人で賑わっています。



今回は、たまごかけご飯定食３５０円＋大盛り１００円です。

ごはん、みそ汁、おつけ物が基本セットです。



テーブルに置いているたまご、ネギ、きざみのりが食べ放題☆



そして数種類あるたまごかけご飯用醤油が選べるシステムだ！

なんと言ってもたまごかけご飯のお醤油は「アサムラサキの牡蠣醤油」ですよ。
広島産牡蠣の旨味が効いたお醤油で、たまごかけごはんは勿論、様々な料理にマッチする優れものです。



定食のご飯は普通のご飯。

３５０円の定食ご飯にパフォーマンスを求めるのは厳しいと思いますが、価格的にもう少しアップをしてもいいから、ご飯のパフォーマンスを上げて欲しいのが本音。



たまごは地元産の新鮮なものを使用されています。



たまごを掛け、ネギときざみのりをトッピングして頂きます！

大盛りのご飯を頂くのに、たまごを４個も使っちゃいました。

シンプルなたまご掛けご飯ですが、牡蠣醤油が旨味を更に引き上げてくれます。
本当に美味しい♪



お店の隣に農産物直売所があり、但熊で置いている数種類の醤油が販売しています。

前回、牡蠣醤油の小さい瓶を買っていきましたが、今回は１Ｌの大きいタイプを購入しました。





そして地元産の新鮮なたまごも買っていきました。


こちらのお店の近くには、但東・シルク温泉の宿・やまびこがあるので、是非、食後に立ち寄って頂きたいスポットです。


【お店情報】
■卵かけご飯専門店　但熊
■兵庫県豊岡市但東町栗尾916
■tel:0796-55-0901
■営業時間:　AM10:00～PM6:00（オーダーストップ5時30分）
■定休日:無休（但し、8/14・12/31・1/1～3は休み）
■地図リンク
■http://www.eonet.ne.jp/~tankuma/


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