グルメ刑事の法則

~B級グルメコンシェルジュの食べ歩きと旅のゆるゆる日記~
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アジフライセンター おむこさん

2023年11月15日 | 福岡県
福岡市博多区にある「おむこさん」をご紹介致します。







博多にあるアジフライ専門店です。
昼はアジフライ定食専門、夜はアジを中心とした居酒屋スタイルとなります。

今回は、アジフライ定食のランチを戴きに参りました。





お刺身付きの”おむこさん定食”を戴くことに。

本日のお刺身は、ごま鯖です。
ごま鯖大好きなのでラッキーですね!



可愛いお魚の絵が描かれてます♪





定食はアジフライ、小鉢、味噌汁、お漬物がセットになっています。



そして”おむこさん定食”に付いているお刺身です。
ごま鯖ですが、切り身は厚く食べ応えがあり美味しかったです♪



アジフライに掛けるのは、ソース派ですか?醤油派ですか?
ぐるでかは醤油派です。

衣の揚げ色はやや薄め。
サクサク感は無いですが、アジの食感をふんわり仕上げる為に揚げ温度や時間を上手く調整しているのでしょう。

アジフライの食感は柔らかくとても美味しかった。

博多へ訪れたら是非、お立ち寄り下さい。


<YouTube動画>

今回の「アジフライセンター おむこさん」の詳しい内容はYouTubeにてご紹介しているので併せてご覧頂けると幸いです。

オーダーが通ってから仕込む絶品アジフライ!揚げたて肉厚でフワフワ食感♪(アジフライセンター おむこさん)【グルメ刑事の法則】福岡県/第263回



YouTubeチャンネルも宜しくお願いします♪
こちらから→ ぐるでかチャンネル


いつも「いいね」、「応援」を頂いている皆様、ありがとうございます!



【お店情報】
■アジフライセンター おむこさん
■福岡県福岡市博多区博多駅前4-4-23 第三岡部ビル B1F
■tel:092-482-3520
■営業時間: ・昼アジフライ定食のみ/11:30~限定70食なくなり次第終了、・夜アジフライメインの居酒屋/
17:00~21:00
■定休日:月曜日
地図リンク

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