HASHIGO（ハシゴ）

静岡県浜松市にある「HASHIGO（ハシゴ）」をご紹介致します。

通常は溜まり溜まったネタを順次、蔵出しさせて頂いておりますが今回は・・・
緊急特別企画「chihi☆らいふ」サンと飲もうｗをお届け致します。

かれこれ１０年位のお付き合い。
浜松出張の際にはお世話になることが多いのですが、今回も美味しいお店を紹介頂きました。



先ず戴いたのは、岩牡蠣です。
食べやすくカットされています。

粒が大きく、とてもクリミーで美味しかった。



こちらは、お刺身の盛り合わせ。



chihiサンお勧めのやみつきホルモンです。

パリッと焼かれたホルモンですが柚子胡椒とマッチします。
ビールが進む一品です。



こちらは、〆さばの炙りです。

炙りは初めて食べましたが、表面が香ばしいく美味しさが炙ることで更に引き上がりますね。



海ぶどうです。
沖縄の特産品ですね。



こちらが子牛のタンステーキです。

国内のと畜には制限があるので、外国産がほとんどだとは思いますが、賛否両論あるかと思いますが、子牛のタンは風味が別物で美味しいです。
子牛は乳を飲んでいるので、ミルク風味な感じで、臭みも少なく柔らかいです。

美味しく残さず戴くことが使命である。



そして、あわ漬けです。
醤油の浅漬けってところでしょうか。

お酒の肴には最高です。



フィリピンのソーセージ、ロンガニーサです。

以前こちらのお店で働いていたフィリピン人の料理人が作っていたロンガニーサに、もう少し日本人に合うように生姜を効かせて、ニンニクの量を少なくしたオリジナルのロンガニーサです。

これは病みつきになる味、お替りしましたｗｗｗ



オシャンなお皿に盛り付けされ出てきたのは、大好きな海老マヨネーズです。

大きいぷりぷりの海老を特製マヨマヨで絡めた一品。



オイスィーーー！
ウエサン壁に激突ｗｗｗ



オイスィーーー！
グルメ刑事壁に激突ｗｗｗ


壁に激突する美味しさでした。



みんなで記念撮影。


２次会もchihiサンお勧めのお店へReady go!


＜関連ホームページ＞

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【お店情報】
■HASHIGO（ハシゴ）
■静岡県浜松市中区田町315-29 1F・2F
■tel:053-452-8450
■営業時間：　18:00～24:00
■定休日：日曜日
■地図リンク

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