マロンとハサミ

今日で彼岸が終わり蒸し暑い昼間とは打って変って夜は肌寒くなりました。

味覚の秋、食欲の秋
天高くマロンも肥える秋
マロンは栗が大好きで茹で栗を剥いていると寄ってきます。
栗を剥くのは包丁の刃と
私の手が痛みます
そこで、栗剥きバサミを使うと
楽にクリっと綺麗に剥けますよ！




左はマロンの爪切りバサミ
こちらは
栗剥きバサミの様にうまくいきません

マロンは爪を切られのでなく
指を切られるように恐れ逃げ回ります
専門家に任せましょう！





夏の間、夫が釣ってきては冷凍しておいた手ナガエビの素揚げ
穂じそとオクラのてんぷらを添えて・・・
テナガエビの長い手やハサミがバリバリとして美味しいのです