酒ログ(Twitter@Sake_Log)

その日飲んだ酒の記録。「酒Blog」ではなくて「酒Log」で飲んだお酒のログファイル。

剣菱

2011-10-13 | 日本酒
兵庫県のお酒。灘の酒です。仕様は不明ですが、おそらくアル添だと思います。

ごく普通のお酒ですが、必要にして十分、間違いのないお酒です。

萬膳

2011-10-13 | その他
鹿児島県にある蔵のいも焼酎。出荷量が少ない貴重なお酒だそうです。

木造の蔵の中で、昔ながらの木樽製の単式蒸溜器で常圧蒸溜を行い、これも昔ながらの陶器の甕で寝かせるという伝統的な製法で造られているお酒です。

いも焼酎の独特の風味はありますが程よい感じの香ばしい香りで、口当たりにも全くカドが無く、優しい味のお酒です。