Guinness Draught

アイリッシュ・スタウト。これは樽生です。

仕切り直しの一杯。

楯野川純米大吟醸中取り出羽燦々

山形県のお酒。米は出羽燦々の５０％精米、酵母は非表示です。

ふくよかで幅のある味。結構スパイシーではあります。甘味と旨味はしっかり。

香りは、ドライフルーツのような香りがします。

龍神丸純米吟醸生原酒５０瓶囲い生原酒

和歌山県のお酒。米は山田錦の５０％精米、酵母は非表示です。菌マンガ「もやしもん」で有名になったお酒です。

幅のある、豊かな味のお酒。口当たりは少しスパイシーですが、旨味がしっかりあります。米の苦味が少し。

香りは、米の香りがしっかり、あとは麹の甘い香り。

東洋美人原点ひやおろし

山口県のお酒。米は国産米ですが、精米歩合は非表示、酵母も非表示です。昨年の水害から復興して造られたお酒です。

キリっとした口当たりの後に、柔らかく豊かな甘味を感じます。後味はややスパイシー。

香りは、バナナ系のいわゆる吟醸香がします。

帰山純米吟醸生酒

長野県のお酒。米は長野県産米の５５％精米、酵母は非表示です。

甘酸っぱい梅酒のような味です。原酒なので全体的に濃厚。少しだけガスを感じます。

香りは、杏のような香りの中に米の香りがわずかにします。