好きなもの乗っけて具沢山のうどん🍜

或る日の昼ご飯

麺率が高い私の昼ごはん
この日はうどんです🍜乾麺じゃなく生うどん
好きな食材をいっぱい乗っけて具だくさんのうどんにしました

エビ天ぷら、ゆで卵、エノキ、魚河岸揚げの小さいの、ネギ
魚河岸揚げの普通サイズは(4個入り)何年も前から使っていたけど小さいのは初めて見つけました
フライパンで焼いて、ちょっとお醤油垂らして朝に食べても美味しかったです



出汁はほんだしとみりんと塩とメンミとお醤油
薄味にしても美味しいですよ