いつも見ているのですが、今日も「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」を見てしまいました。
朝日放送というのですか？１０チャンネルで放映していますが、プロの料理人（和・洋・中の辻調理師専門学校の教授３人）が上村さんとの軽妙な会話を楽しみながら、しかも簡単で美味しい料理を味わうという番組です。
大抵はゲストが出演していますが、今日は誰だったかな？
そうそう、ダチョウ倶楽部の上島竜兵さんでした。
この番組は、いつ撮影されたのか分かりませんが、上島さんは「ちょっと」痩せたように感じました。
まぁ、それは、今日のタイトルと関係ありませんので、話題を「美味しいものレシピ」に戻りたいと思います。
そう、今日の話題は、小生が大好きな美味しいものの調理方法（レシピ）です。
そこで、まず上沼恵美子さんの番組を紹介したのですが、先ほど終了した番組では、「５００円で満足」というテーマで「豚肉とモヤシのチリソース」を放映していました。
どんなレシピか？ですが、内容としては、簡単に言いますと、モヤシとロースハムをフライパンで炒めて、それを大きめの皿に移しておいて、豆板醤などで作ったソースをかけてできあがり！というものです。
なんだ！随分、簡単だね！と言われそうですね。テレビで見ていると、その通りで全て頭に記憶できたと思ったのですが、そうは問屋が卸しませんでした。
でも、とても美味しそうで、できれば今夜にでも「かみさんに食べさせてやりたいな！」と思いましたので、ネットで検索しましたら、早いものでこの時間にはレシピが載っていました。
ということで、皆さんもネットをご覧下さい。
http://www.asahi.co.jp/oshaberi/
さて、今日はいつもの癖でこの番組を見たようなもので、レシピも小生の感性が「面白い！」と囁くものですから紹介しましたが、前から気になっていたレシピがありました。
それは、あのアイアンシェフ坂井浩行さんの「ツナコロッケ」ですが、これについては、十分、勉強して、後日お伝えしたいと思います。
では、本日はこれにて「美味しいもの万歳！」