小諸 布引便り

信州の大自然に囲まれて、風を感じ、枝を眺めて、徒然に、社会戯評する日帰り温泉の湯治客です。愛犬の介護が終了しました。

太巻き寿司を作ってみる=簡単に出来るものである!

2011年11月07日 | 男の手料理・食
太巻き寿司を作ってみる=簡単に出来るものである!
野菜ばかり食べていると、たまには、寿司が食べなくなった。買い物をしていたら、ふと、細巻き・太巻き・握りすし・おにぎり成型キットというものが、販売されていて、しかも、@198円の売値だったので、太巻き型を購入した。節分の時に、恵方巻を食べると、福を呼ぶと謂うが、このキットだったら、刺身の材料と海苔と酢飯を準備すれば、簡単にできそうである。3つのパーツから出来ていて、始めに、下半分のご飯を入れ、具材の芯を真ん中にして、この上から、上半分を押す要領で、太巻きの原型が出来るので、後は、海苔の上に載せて、巻くだけである。多少、芯が多すぎて、真ん中に、来なかったが、アボガドとサーモンとネギトロを、購入して、太巻きに挑戦してみた。成程、大きな失敗がない。これなら、ホーム・パーティーなどの時には、もってこいではないだろうか?ロボット寿司が、繁盛する訳で、職人泣かせのキットが、こんな安い値段で、販売されているのには、驚ろかされた。手間を考えれば、細巻きより、太巻きの方が、生産効率は宜しいですね!約1合の米で、太巻き1本分程度であった。具材を色々、替えれば、各種太巻きが出来そうである。又、新しい愉しみが、増えそうである。