The Wine Heat!

オテル・ド・ヤマダ ワインフォーラムの主催者であるDr.ヤマダのワインな日々の記録です。

2000 ジュブレイ・シャンベルタン クロ・サン・ジャック アルマン・ルソー

2014-11-29 18:56:04 | ワイン
ヴィンテージは2000年、ジュブレイ・シャンベルタンの造り手です。
と言われれば、さすがに『クロ・サン・ジャック ルソー』と答えます♪

これで、ご名答が出なきゃ、『クロ・サン・ジャック』フェチの名がすたるつうもんです!



この2000年物は、薫り高く、ミネラリーに締まっていて、薄旨(うすうま)♪
薄旨と言ったって、その味わいの広がりや、エキスの濃さが半端じゃあない。
まるでこのワインは、ジュブレイ最高のプルミエ・クリュの畑の最高の恵みを一点に集めたようだ!

このタイミングで飲めて、シアワセだ!
ブルゴーニュらしいワインの少なくなった昨今、こんな至福の時間は大事にしなきゃ!

今更ですが、出展者にありがとう!