ココ最近のことですが、どうゆう訳かワカリマセンが、
店頭からパルメジャーノが消え・・・
これ本当の事ですが、K徳でも、Jイスでも、S協でもなくなったんですね・・・
キュイジーヌを何日か先に控え、こりゃ大変と言う事になり、
直接南大通のK村チーズ店にお邪魔する事にいたしました!
そしたら、ここはチーズのお店ではなく、ワイン屋さんジャン!
って事に今頃気づき、チーズそっちのけで、何本かのワインを物色してまいったわけです。
その一本が、
2001 ドメーヌ・ド・クーテル・レ・イリス ミッシェル・テロン
なんですね・・・
最近注目の、若きボルドーの醸造家のミッシェル・テロンが造る、
メルロー中心にシラーを添加させた、ヴァン・ド・ペイ・ドックであります!
なんとこれが、右岸の名だたるシャトー物もビックリの酒躯でして、
グングン良くなる、正気に帰る!っていうのでしょうか?
ポテンシャルから、香りの発ちから、タダモノではありません!
どうせ、ヴァン・ド・ペイと舐めてカカリ、
持ち帰りの焼き鳥かなんかと、一緒に頂いた訳ですが、
これが何と、スッバラスィーイ・マリアージュ!
本当に驚きました!
ミッシェル・テロンがこれを聞いたら、何と言うかワカリマセンが、
ココはニッポン!ネオ・ジャパネスクなマリアージュも有りですよね・・・
店頭からパルメジャーノが消え・・・
これ本当の事ですが、K徳でも、Jイスでも、S協でもなくなったんですね・・・
キュイジーヌを何日か先に控え、こりゃ大変と言う事になり、
直接南大通のK村チーズ店にお邪魔する事にいたしました!
そしたら、ここはチーズのお店ではなく、ワイン屋さんジャン!
って事に今頃気づき、チーズそっちのけで、何本かのワインを物色してまいったわけです。
その一本が、
2001 ドメーヌ・ド・クーテル・レ・イリス ミッシェル・テロン
なんですね・・・
最近注目の、若きボルドーの醸造家のミッシェル・テロンが造る、
メルロー中心にシラーを添加させた、ヴァン・ド・ペイ・ドックであります!
なんとこれが、右岸の名だたるシャトー物もビックリの酒躯でして、
グングン良くなる、正気に帰る!っていうのでしょうか?
ポテンシャルから、香りの発ちから、タダモノではありません!
どうせ、ヴァン・ド・ペイと舐めてカカリ、
持ち帰りの焼き鳥かなんかと、一緒に頂いた訳ですが、
これが何と、スッバラスィーイ・マリアージュ!
本当に驚きました!
ミッシェル・テロンがこれを聞いたら、何と言うかワカリマセンが、
ココはニッポン!ネオ・ジャパネスクなマリアージュも有りですよね・・・