お肉の脂身は食べてもコレステロールは食べない工夫＋桜のiPhone

トライアスロンの訓練を毎日してる主人と違い万年運動不足の私。
せめて食事だけは気を付けないとと思ってやってるのがお肉を二度か三度調理して脂を抜くこと。




最初にお肉に圧力をかけます。１時間くらい。





お水をあまり入れなかったので残ったのはこんな感じで一見、そんなに脂が多そうではないのですが、





ここに氷を入れるとこんな風に固まってくれて取りやすくなります。あ、もうやってる人、多いかもしれませんね。こし器で濾して残ったスープはグレービーにしたり、出汁として入れると美味しいんですよね～。そしてもちろんお肉の脂身、場合によってはさらに熱湯で煮たりしてもう一度脂抜きをしますが、脂身の部分はそのまま食べます。この脂身の部分は私の大好物なんです！



ところで、長女の携帯、ブラックベリーが壊れてしまって、もうメッセージが入らなくなり携帯を買い替えることになりました。
ブラックベリータッチにするかiPhoneにするか迷っていたのだけど、結局iPhone４sを選びました。

でもiPhoneって高い～。そしたら桜が中古で良いよ、と自分で中古を探してきました。それがネットで探したんです。領収書もないし、すごく心配で、中古って言っても値段は２７，０００ペソ（＄６００）ですから。
それでモールでその販売者と取引するのに一緒に行きました。

その人は中古セールを専門にやってると言って嘘か本当か自分の住んでいる場所も出身大学も携帯電話も教えてくれました。
帰りに桜にどうやって見つけたの？と聞いたら、ネットで中古売ってる人２０人くらいの携帯に連絡して、英語が出来ない人から削除して、何度かやり取りして一番まともな人を選んだと言うのです。

ケースも２つ付けてくれ、プロテクションのシールも貼ってあって、ネットでシリアル番号を調べたらちゃんと補償期間内でした。
早速自分の好きな音楽、iTuneや映画などをiPhoneにどんどん取り込んでました。

映画ってどうやって入れるの～？

教えてくれようとしたけど私の頭が付いていけず。



桃ちゃんは桃ちゃんで
「ママ、３才の時のクラスメートでボブって男の子は恋に落ちた子と口と口でキスしてたんだよ。ボブは私には恋しなかったから私はキスされてないけど。」
（he didn't fall in love with me）

ボブがキスした女の子は５、６人居たらしいです。でも、それって４年前の話し。皆が３才の時ですからね～全く驚き。桃ちゃんも今頃言わないで～と思います。
あ、でも映画とかキスシーンが多いでしょ。桃ちゃんは両手で目を隠して指の間から覗いて

「Oh, gross! that's disgusting !」（気持ち悪い～）

って言ってるから意識してるのかな。
（フィリピンでは口と口のキスは人前であまりしませんし）

長女の時は小学校２年の時に男の子のあれが女の子に入るから絶対に一生結婚しないって友達と決めたって言ってましたっけ。

私はのんびりお母さんなので「ふ～ん」って笑って聞いてるだけです。