リゾット風パエリア

冷蔵庫のあまりもので作ってみました。
リゾットかパエリアか。
作り方はパエリアですが・・・材料はリゾットです。
フライパンひとつでパパッとできます。
サフランを入れると、イタリアっぽいです。

材料（２人分）
米・・・１カップ
水・・・２００ml
チキンコンソメ・・・１個
ベーコン・・・２枚
エリンギ・・・１本
玉葱・・・1/4個
サフラン・・・少々

ニンニク・・・1/2片
オリーブオイル・・・大１
塩・こしょう・・・少々

粉チーズ・・・少々

作り方はパエリアを参照してください。