暑い夏、お吸い物の代わりに冷たいゼリーを。
材料（2人分）
貝柱水煮（ほぐし身）固形35g、総量65g、1缶
ナス・・・半個
しめじ・・・1/4株
本つゆ・・・適量
粉ゼラチン・・・1袋、5g
水・・・200ccから水煮の水分をひいた量
作り方
1、ナスはピューラーで皮をむき、レンジで1分半加熱しておく。
2、しめじもレンジで1分加熱。
3、小鍋に水と水煮の汁、200ccを入れて火にかけ、沸騰したら火を止める。
4、3にナス、しめじ、貝柱、本つゆ、ゼラチンを入れて、かき混ぜる。
5、4を2つのグラスに注いで粗熱をとる。
6、5を冷蔵庫に入れて、4時間以上冷やしてできあがり。
さて、別の日のベル。
ベルの新しいお友だち。
