鯖の水煮の缶詰は体に良いと聞いて晩飯に食べる事が多くなったけど こればっかし食べてはいられない。
なにか美味い物はないかとスーパーを物色してたら 大きな切り身のタコ刺しが目に留まる、いつもは350円位のを買ってるけどそれよりも百円以上もする サバの缶詰だったら170円、たまには贅沢してみようと思いきって買ってきた。
夕飯の時間、添付のワサビをちょいと乗せて口に入れると冷やりとして噛み心地がシッカリてタコ刺しの感覚を充分に味合える。 ビールを飲みながら至福の時間、買ってきて良かったという思い。
映画「日曜はダメよ」からメリナ・メルクリーン パソコンから描きました。
旨いので1パック全部食べたかったけど タコ刺しを食べる時には2.3切れを残して翌朝の味噌汁に入れる事にしているので我慢して2切れを残す。
今朝 味噌汁を作ろうとしたら中心となる大根を切らしてしまってるではないか！ 仕方が無いのでインスタント味噌汁の具として扱う事にする。
煮てからインスタントに投入する事にして 小鍋に入れて煮具合を観察してると切り身の周囲は煮えて白色に変化して来たけど中央部分は生の色、ひっくり返したらカールしてしてきた、これ以上煮てると縮んで小さくなってしまうと思い引き上げる。
インスタントの具と一緒に椀に入れ 湯を注いで味噌汁が完成。 イスタントの具が充実していい感じの味噌汁となる。 いつもと変わった事をやるのは面白いもの 充実した朝となった。